- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1.5 Su Bardağı İnce Bulgur | |
| Bulguru Islatmak İçin Yeterli Miktarda Sıcak Su | |
| 7 Yaprak Marul | |
| 1 Demet Maydanoz | |
| 1 Adet Küçük Kuru Soğan | |
| 1 Adet Ufak Satalık | |
| 3 Adet Domates | |
| 2 Adet Orta Boy Sivri Biber | |
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi | |
| Yeterince Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Pul biber | |
| Yeterince Tuz | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Diş Sarımsak |
Besin Öğeleri
178
Kalori
28.81g
Karbonhidrat
4.18g
Protein
3.41g
Yağ
Püf Noktası
Gün sofralarının vaz geçilmezlerinden olan Kısır’ı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus kullanılan malzemelerin taze olmasıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Beş çaylarının ve gün sofralarının değişmez lezzeti olan Kısır'ı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bulgurlar sadece şişirme amaçlı olarak bir miktar sıcak suyla aynı tencereye konur ve 5 dakika boyunca demlenmeye bırakılır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Ayrı bir yerde kuru soğan, sarımsak ve yağ soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve salça ilave edilir. Salçayı ilave ettikten sonra 2 dk daha kavrulup ocağın altı kapatılır. Kavrulmuş salça karışımını bulgura ekliyor ve baharatları, nar ekşisi ve zeytinyağı da ekleyip iyice karıştırılır. İnce ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip karıştırılmaya devam edilir. Domatesler eklenip son kez karıştırılır. Kolay yapılışı ve eşsiz lezzetiyle günlerin vazgeçilmez yemeği kısır servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Karnabahar Kızartması
Mutfak:Malzemeler
-
1 Karnabahar
-
5 bardak Sıcak Su
-
1 tatlı kaşığı Un
-
1 su bardağı Süt
-
2 Yumurta
-
4 yemek kaşığı Un
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Aperatif ve doyurucu bu atıştırmalık, dilediğiniz zaman dilediğiniz sos ile tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkSert kök kısımlarını ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı, çiçeklerine ayırın ceviz büyüklüğü gibi. Karnabaharı unlu sıcak suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları suyunu süzdürdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın. Kızartma harcı için ayrı bir kaba aldığınız yumurtaları, süt, un ve tuzu bir çırpacak ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2ADIM
Tamam20 dkSıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları servise hazırlayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 adet Lavaş Ekmeği 2 adet Patates 5 adet Cherry Domates 1/2 adet Kırmızı Soğan 2 adet Salatalık Turşusu 2 yemek kaşığı Dereotu 1 yemek kaşığı Limon Suyu 2 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Avokado 2 adet Salatalık Sos İçin1 su bardağı Yoğurt Besin Öğeleri
354Kalori45gKarbonhidrat15gProtein41gYağCacık Soslu Sebzeli Wrap
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Lavaş Ekmeği
-
2 adet Patates
-
5 adet Cherry Domates
-
1/2 adet Kırmızı Soğan
-
2 adet Salatalık Turşusu
-
1 su bardağı Yoğurt
-
2 yemek kaşığı Dereotu
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Avokado
-
2 adet Salatalık
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDoğranmış patateslerinizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin, daha sonra lavaşınızı ısıtın.
2ADIM
Tamam5 dkCacık sos için gereken tüm malzemeleri karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkLavaşınızın en altına cacık sosunuzdan sürün.
4ADIM
Tamam5 dkÜzerine patateslerinizi, soğanınızı, domatesinizi ve turşunuzu ekleyin.
5ADIM
Tamam5 dkDaha sonra isteğe bağlı avokado sosunuzu da ekleyin ve sarın.
6ADIM
Tamam5 dkİsterseniz tost makinesine 1-2 dakika basabilirsiniz, çok lezzetli olur.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)