Gribin İlacı: Düğün Çorbası
Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 Gram Dana Eti
1 Adet Kuru Soğan
Yeterince Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Un
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Adet Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Pul biber
1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

69
Kalori
4.2g
Karbonhidrat
4.72g
Protein
3.59g
Yağ

Püf Noktası

Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.

  • Glutenli
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
40 dk

Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Çay Bardağı Pirinç
    1 Su Bardağı Yoğurt
    1 Ader Yumurta Sarısı
    3 Yemek Kaşığı Un
    1 Tatlı Kaşığı Nane
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    5 Su Bardağı Soğuk Su

    Evinizi Tereyağ ve Nane Kokusu Saracak: Yayla Çorbası

    Püf Noktası

    Yoğurdun kesilmemesi için bütün malzemeleri çırparken pürüzsüz olana kadar çırptığınıza emin olmanız gerekiyor

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İçerisindeki pirinç sayesinde doyurucu, nanesi sayesinde de ferahlatan bir lezzeti olan Yayla Çorbası hemen hemen her mutfakta pişen, yapımı ise pratik olan bir çorba.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencereye 3 su bardağı soğuk su ve pirinci ekleyip, pirinçleri haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir kapta yoğurt ve 1 su bardağı suyu çırpmaya başlayın. Üzerine çırpmaya devam ederek yavaşça yumurta ve unu ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencerede haşlanan pirincin üzerine yoğurt karışımını ve kalan 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin ve karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi çok kısa süre kavurun. Kaynattığınız çorbanın üzerine kavurduğunuz naneyi dökün. Çorbanız sıcak sıcak servise hazır!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Brokoli
    1 Adet Havuç
    1 Adet Orta Boy Patates
    1 Adet Kuru Soğan
    2 Su Bardağı Süt
    2 Yemek Kaşığı Süt Kreması
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Yemek Kaşığı Un
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    39
    Kalori
    3.77g
    Karbonhidrat
    4.95g
    Protein
    0.3g
    Yağ

    Brokoli Çorbası

    Püf Noktası

    Çok kısa bir sürede haşladığımız brokolileri, besin ve renk değerlerini kaybetmemesi için buzlu suda bekletebiliriz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı bir yaşam için hazırlayacağınız Brokoli Çorbası ile zinde kalın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Brokoliyi çiçeklerinden ayırarak güzelce yıkıyoruz. Havuçları halka halka doğruyoruz. Ardından patatesleri küçük küpler haline getiriyoruz. Soğanı doğradıktan sonra hazırladığımız tüm sebzeleri tencereye koyuyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Suyunu ve tuzunu ekledikten sonra yumuşayana kadar 5-6 dakika kadar haşlıyoruz. Sebzeler iyice yumuşayınca el blenderıyla hepsini parçalayıp sıvı hale getiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Başka bir tencerede 1 kaşık tereyağını eritip, 1 kaşık un ekliyoruz. Sıvı hale getirdiğimiz sebzelere karışımı ekliyor ve üstüne süt ekleyerek istediğimiz kıvama getiriyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kısık ateşte 10 dakikalık pişirme süresinde yavaş yavaş kremayı ekliyoruz. Kıvamını tamamen beğenimize göre ayarlayıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Günaydın Demenin En Güzel Yolu: Domatesli Kiş
geri
Günaydın Demenin En Güzel Yolu: Domatesli Kiş
Ekmek Tatlısı
ileri
Ekmek Tatlısı