- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 150 Gram Tereyağı | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Su Bardağı Pudra Şekeri | |
| 2 Yemek Kaşığı Kakao | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 2 Su Bardağı Un | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 50 Gram Antep Fıstığı | |
| 50 Gram Çikolata |
Besin Öğeleri
338
Kalori
7.56g
Karbonhidrat
15.81g
Protein
4.59g
Yağ
Püf Noktası
Kullanılan terayağı mutlaka soğuk olmalıdır. Aksi halde katı bir kıvam elde etmekte zorlanacaksınızdır. Hamur karışımızı yaklaşık 1 saat dinlendirmemiz gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Damak çatlatan özelliği ile insanı kendisine hayran bırakan Kakolu Antep Fıstıklı Çikolata; mutfağınızda hoş bırakan kokular bırakmaktadır. Pratik malzemeleri ve kolay yapımı ile misafirlerinize çay ikramlarında güzel bir süpriz yapabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir kabın içerisine şeker, kakao, küçük parçalara ayrılmış tereyağı ve yumurtayı alıyoruz. Elimizle iyice harmanlıyoruz. Un ve kabartma tozunu ekleyip ilave edip iyice yoğuruyoruz. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Hazırlanan hamuru buzdolabında aldıktan sonra yağlı kağıdına alıyoruz. Ardından üzerine bir yağlı kağıt daha serip merdana yardımıyla iyice açıyoruz. Hamur iyice açıldıktan sonra bir çay bardağı ile üzerinde şekiller verip kurabiye şekillerini çıkartıp yağlanmış fırın tepsine ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Çikolatayı iyice eritiyoruz. Kurabiyeleri çikolataya batıyoruz ve üzerine Antep fıstığı ile süslüyoruz. Ardından çay ve kahve eşliğinde servis edebiliriz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Paket Hazır Sigara Böreği Yufkası 200 Gram Lor Peyniri 200 Gram Kaşar Peyniri 5 Dal Maydanoz 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
186.7Kalori20.39gKarbonhidrat5.68gProtein9.08gYağRulo Böreği Değil Sigara Böreği
Püf Noktası
Sigara böreğinizi kızgın yağda pişirmelisiniz. Aksi halde böreğiniz kabararak iç harcı dışarıya taşacaktır. Bunun yanında böreğinizin uç kısımlarını yumurta akı veya su ile birleştirmelisiniz ki iç harçı dışarıya çıkmasın.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Hazır Sigara Böreği Yufkası
-
200 Gram Lor Peyniri
-
200 Gram Kaşar Peyniri
-
5 Dal Maydanoz
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Çocukların bayılarak yediği ve yediden yetmişe klasik Türk mutfağının değişmez lezzeti olan Sigara Böreği, çıtır çıtır katmanıyla damaklarda müthiş lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHazır yufkalarımızı dikkatlice mutfak tezgahına açıyoruz. Kolay çıkmaları için üzerlerine su serpebilirsiniz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz ve kaşar peynirini rendeliyoruz. Bir kabın içerisine lor peyniri, kaşar rendesi, maydanozları karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkPeynir harcımızı yufkalarımızın ortasına doğru yayıyoruz. Yufkayı iç kısımlarını bükerek rulo şeklinde sarıyoruz. İç harcının dışarıya taşmaması için uç kısımlarını su ya da yumurta akıyla yapıştırıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisine bol sıvı yağ kızdırıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra sigara böreğimizi dikkatlice içerisine koyuyoruz. Bir maşa yardımıyla dikkatlice pişiriyoruz. Pişen sigara böreğini kağıt havlu serdiğimiz bir tabağın içerisine koyuyoruz ve fazl yağının çekmesini sağlıyoruz. Sigara böreğimiz servise hazırdır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Kolay ve doyurucu bir tarif teşekkürler şefim
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Kakao 3 Su Bardağı Krema 8 Adet Yumurta Sarısı 2 Su Bardağı Şeker 2 Tatlı Kaşığı Vanilya Özü Çikolata Severlerin Yaz Aşkı: Çikolatalı Dondurma
Püf Noktası
Yumurta kokusunun kalmaması ve dondurma kıvamınızın pürüzsüz olması için sıvı karışımları bol bol karıştırın.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Su Bardağı Kakao
-
3 Su Bardağı Krema
-
8 Adet Yumurta Sarısı
-
2 Su Bardağı Şeker
-
2 Tatlı Kaşığı Vanilya Özü
Hazırlanışı
Çikolata severlerin yaz mevsimindeki en tatlı kaçamağı Çikolatalı Dondurma, yaz sezonunda tercih edilebilecek hafif ve ferahlatan tatlılardan.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKremanın 1 bardağını ve kakaoyu bir tencereye ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin. Kalan 2 bardak kremayı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağınızı kapatın ve soğuması için bekletin.
2ADIM
Tamam10 dkGeniş bir kap içerisine yumurta sarılarını ekleyin ve köpük köpük kıvamı ve beyaz rengi elde edene kadar çırpın, ardından yavaşça şekeri ekleyin ve 2 dk daha çırpın. Oluşan bu sıvı karışımı soğumaya bıraktığınız diğer karışıma ekleyin ve tekrar ocağa alın, karıştırarak pişirmeye devam edin.
3ADIM
Tamam5 dkKarışım katılaşmaya başlayınca ocaktan alın ve yarım saat dışarıda, ardından da buzdolabında bekletin. Dondurma kıvamında soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)