- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Patlıcan | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 çay bardağı Su | |
| 1 çay bardağı dolusu Haşlanmış Nohut | |
| 1,5 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 2 Sivri Biber | |
| 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane |
Besin Öğeleri
130
Kalori
4,4g
Karbonhidrat
2,2g
Protein
2,9g
Yağ
Püf Noktası
Çok su eklemeyin. Sıcak veya soğuk fark etmez.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Patlıcanları ve diğer tüm malzemeleri küp küp doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş bir tencereye ilk önce patlıcanları ve nohut dahil üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyin. Sarımsakları rendeleyin. Salçasını ve suyunu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaynamaya çıkan yemeğin tuzunu ekleyin ve ezmeden bir kere karıştırın. Bu şekilde de 5 dakika pişirip altını kapatın. Küçük bir tavada yağ ve kuru nane yakıp üzerine gezdirip afiyetle servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 adet Patates 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 adet Soğan 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2/1 su bardağı Domates Püresi 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 çay kaşığı Tuz 2/1 su bardağı Su Üzeri İçin1 kase Sarımsaklı Yoğurt 4/1 demet Maydanoz Besin Öğeleri
471Kalori28gKarbonhidrat9gProtein69gYağPatates Borani
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Patates
-
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 adet Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2/1 su bardağı Domates Püresi
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2/1 su bardağı Su
-
1 kase Sarımsaklı Yoğurt
-
4/1 demet Maydanoz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 saniye kadar kavurun.
2ADIM
Tamam5 dkArdından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.
3ADIM
Tamam5 dkHaşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.
4ADIM
Tamam5 dkSoğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.
5ADIM
Tamam5 dkKarışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.
6ADIM
Tamam5 dkHazırladığınız topları bir servis kasesine koyun.
7ADIM
Tamam5 dkÜzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 2 Çorba Kaşığı Un 1 Adet Yumurta 1 Litre Su 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Nane 2 Diş Sarımsak Besin Öğeleri
251.5Kalori35.56gKarbonhidrat12.63gProtein2.43gYağAnne Çorbası: Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
-
2 Çorba Kaşığı Un
-
1 Adet Yumurta
-
1 Litre Su
-
1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Nane
-
2 Diş Sarımsak
Hazırlanışı
Türk mutfağında çorbalar önemli bir yere sahiptir. Adlarını saymakla biteremediğimiz çorba çeşitlerinin; farklı damak tatlarına hitap eden çeşitleri bulunmaktadır. Şehriyeli yoğurt çorbası, çocukluğumuzun çorbası olup klasik bir anne çorbasıdır...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisinde yumurtayı çırpın ve üzerine yoğurtu ekleyip iyice karıştırın. Ardından unu ekleyip iyice karıştırın. Bu aşamada mikserden yardım alabilirsiniz.
2ADIM
Tamam10 dkBir tencerenin içerisine suyu alıyoruz. Birkaç dakika sonra yoğurt karışımını ekleyip orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Karışım kaynadıktan sonra yıkanmış şehriyeleri ekliyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkŞehriyeler piştikten sonra bir tavanın içerisine tereyağını alıyoruz. Tereyağını eridikten sonra içerisine naneyi ekleyip kavuruyoruz ve ardından çorbamıza ekleyip karıştırıyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis kaselerine alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)