| 2 Domates | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Soğan | |
| yarım demet Nane | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| 2 Sivri Biber | |
| 40 gr Ceviz İçi | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştırın. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edin. Afiyet olsun.. |
| 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur | |
| 4 Adet Orta Boy Salatalık | |
| 1 Adet Orta Boy Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu | |
| 2 Adet Orta Boy Domates | |
| 4 Dal Taze Yeşil Soğan | |
| ¼ Demet Nane | |
| ¼ Demet Dereotu | |
| ¼ Demet Maydanoz | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu | |
| Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| Yarım Çay Kaşığı Tuz | |
| Yarım Çay Kaşığı Karabiber |
Bulgur Salatası yaparken istediğiniz türde bulgur seçebilirsiniz. Eğer ince bulgur seçerseniz derince bir kaptaki bulgurların üstünü geçecek kadar su ekleyin ve bulgurların şişmesini sağlayın.
Sağlıklı bir bakliyat yemeği arıyorsanız Bulgur Salatası tam size göre...
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bol sudan geçirilir ve kaynar suda şişene kadar haşlanır. Haşladığımız bulgurun suyu süzülür ve soğuması için derin bir salata kasesine alınır. Yıkanarak kabukları soyulan domates ve salatalıklar küp küp kesilir. Közlenmiş kırmızı biber turşusu doğranır. Temizlenmiş taze soğan, dereotu, nane ve maydanoz da ince ince kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosumuz için, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ayrı bir kapta tartışılır. Doğranmış bütün malzemeler ayrı bir kaba alınır ve hazırlanan sos karışımıyla harmanlayıp bekletmeden servisini yapın. |
| Yarım paket Makarna | |
| 1 kavanoz Garnitür Konservesi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 5 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 3 Salatalık Turşusu |
Salatalık turşusu kullanabilirsiniz.
Yoğurda mayonez katabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İstediğiniz bir makarna çeşidini haşlayın ve suyunu süzmesi için süzgeçte bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Garnitür konservesini ayrı bir süzgeçe alıp yıkayın. Ardından geniş ve derin bir kasede yoğurdu tuzunu da ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra süzgeçlere ayrılmış garnitür ve makarnayı ekleyin ezmeden karıştırın. Porsiyonluk kaselere pay ederek servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.