| 1 paket Makarna | |
| 1/2 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 250 gr Dana Kıyma | |
| 100 gr Cheddar | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kekik |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Kıymayı bir yemek kaşığı zeytinyağıyla kavurun. Karabiber, tuz ve kekiği ilave edip, ocaktan alın. Fırını 170 dereceye ayarlayın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Makarnayı haşlayın. Haşladığınız makarnayı süzün ve kabın içine alın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edin ve harmanlayın. Rendelenmiş cheddar peynirini de yarısını makarnalara ilave edin. Makarnanın yarısını yuvarlak bir fırın kabına yerleştirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Hazılanan iç harcı ilk katın üzerine yerleştirin. Makarnanın kalan kısmını da ilave edip üzerine rendelenmiş cheddarın kalanını ilave edin. Cheddar peyniri eriyene kadar fırında pişirin. Afiyet olsun. |
| 1 Paket Penne Makarna | |
| 1 Bağ Fesleğen | |
| 80 Gram Çam Fıstığı | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi | |
| 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Makarnanın sosu iyice içine çekmesi için pişirdikten sonra su ile durulamayın.
Sos eklenmeyen makarnayı eksik bulanlar için, fesleğenin mis kokusu, sarımsağın muhteşem aroması, parmesan peynirin harika lezzeti ile pesto sosu iş başında!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Uygun bir tencerede kaynayan su içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz eklenir ve penne makarnalar suyun içerisine bırakılır. Yaklaşık 10 dakika haşlanan makarna süzülür ve karıştırma kabına alınır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sos için mutfak robotunda çam fıstığı, fesleğen, toz parmesan, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı çektirilir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kap içerisindeki makarna üzerine biraz zeytinyağı ve hazırlanmış olan sos dökülüp karıştırılır. Makarna servis tabağına alınır ve dilerseniz cherry domates ve toz parmesan eklenerek servis edilir. Afiyet olsun! |
Konserve yerine mevsiminde toplanmış taze domatesler kullanabilirsiniz.
Dilim zeytinde kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede suyu kaynatıp spagettiyi haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir tavaya konserve domates ve sıvı yağ ilave edip kavurmaya başlayın. Domates kısık ateşte kavrulurken, siyah zeytinlerin çekirdeklerinden ayırıp bir kasede biriktirin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanan makarnayı süzdürün ve aynı tencerede yağ kızdırıp makarnayı kavurun. Domates hacının baharatını ayarlayıp içine zeytinleri ekleyip altını kapatın. Karıştırıp spagetti makarna tenceresinin içine aktarın. Spagetti ve harcı harmanlayarak karıştırın. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.