- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Yumurtalar çok fazla haşlanmamalıdır. En fazla 10 dakaika haşlanmalıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
10 adet yumurta 10 dakika kadar haşlıyoruz. Yumurtaların kopuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Yumurtanın sarısını kaşıkla yumurtadan ayırıyoruz. Yumurta sarılarını, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ile iyice harmanlıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hazırlanan karışımımızı tekrardan yumurtanın beyazının içerisine dolduruyoruz. Çok sıkışık bir biçimde dolduruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz ve iyice kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra yumurtaları sırt tarafına oturtarak kızartıyoruz. Altın sarısı renge ulaştıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
209Kalori50gKarbonhidrat16gProtein34gYağDomatesli Peynirli Tost
Püf Noktası
Kepek ekmek yerine çavdar veya buğday ekmeğide kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
2 dilim Ekmek
-
2 dilim Beyaz Peynir
-
1 Domates
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1-2 dal Maydanoz
Hazırlanışı
Dilerseniz cherry domateste kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkKepekli dilim ekmeklerin dış kısımlarını tereyağı ile hafif yağlayıp tost makinasına dizin.
2ADIM
Tamam10 dkÜzerine ekmeğe göre dilimleyeceğiniz beyaz peynir, yine ekmeğin boyutuna göre kabukları soyulmuş domates dilimleyip sırasıyla tost makinasında kızamış ekmeğin üstüne dizin. Tercihe göre maydanoz yaprakları ilave edebilirsiniz. Malzemeleri ekledikten sonra diğer dilim ekmek ile malzemelerin üzerini kapatın ve tost makinasında birkaç dakika kızarması için bekletin. Ardından sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Besin Öğeleri
162Kalori42gKarbonhidrat12gProtein42gYağSüt Reçeli
Püf Noktası
Pastörize olmayan emin olduğunuz yerden temin edilmiş taze inek sütü kullandığınız takdirde reçel daha kısa sürede kıvam alacaktır.Karbonat eklediğiniz an süt köpürmeye başlayacağı için; süt seviyesinin üzerinde epey boşluk kalacak büyüklükte bir tencere kullanmanız önerilir.Çubuk vanilya kullanmadan da reçel yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 litre Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 paket Vanilya Çubuğu
-
1 çay kaşığı Karbonat
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkTam yağlı inek sütü, toz şeker ve vanilya çubuğunu derin bir tencereye alın.
2ADIM
Tamam2 dkKısık ateş üzerinde tahta bir kaşık yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
3ADIM
Tamam3 dkAsıl macera şimdi başlıyor. Süt göz göz olup, kaynamaya başladığında karbonatı katıp ocağın altını daha da kısın.
4ADIM
Tamam2 dkKarbonat sütü kabartacak karıştırdıkça sönecektir. Reçel karışımını sürekli karıştırarak kısık ateşte bir saat kadar pişirin.
5ADIM
Tamam60 dkVanilya çubuğunu tencereden alın. Çok uzun süre ara vermeden, sürekli karıştırdığınız reçeli, kısık ateşte yaklaşık üç saat kadar pişirmeye devam edin.
6ADIM
Tamam60 dkTencerenin yüzeyine çıkan köpükleri aralarda alıp temizleyin. Sürenin sonunda rengi ve kıvamı koyulaşan süt reçelini ocaktan alın.
7ADIM
Tamam60 dkParlaklık kazanması ve pürüzsüz bir kıvam alması için son bir kez çırptıktan sonra temiz-kuru bir kavanoza boşaltın.
8ADIM
Tamam60 dkReçel soğuduktan sonra kapağını dikkatli bir şekilde kapatıp buzdolabında muhafaza edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)