Evde Steak: Dana Biftek
Türkiye’de son yıllarda giderek artan Steak kültürü ile birlikte insanların steak tarzı et türlerine ilgisi artmaktadır. Steak severler için evde kendi hazırlayabilecekleri çok basit bir steak türünü sizlerle paylaşıyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Parça Dana Biftek
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Yeterince Tuz

Besin Öğeleri

214
Kalori
23.2g
Protein
12.76g
Yağ

Püf Noktası

Bifteğin pişirileceğin tava mutlaka iyi ısınmış olması lazımdır. Bunun yanında etiniz mutlaka kuru olamlıdır. Aksi halde etiniz sert olacaktır. Bifteğinizi oda sıcaklığında bekletmelisin. Etinizi mutlaka tavada koymadan tuz ve karabiberle terbiyeleyiniz.

Mutfak:
  • 15 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Türkiye’de son yıllarda giderek artan Steak kültürü ile birlikte insanların steak tarzı et türlerine ilgisi artmaktadır. Steak severler için evde kendi hazırlayabilecekleri çok basit bir steak türünü sizlerle paylaşıyoruz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Taze ve kuru etimizin üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz. Etin tarafına bunları yediriyoruz.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Wok ya da teflon tavaya yüksek ateşte iyice kızartıyoruz.Kızgın tavaya yağı ekliyoruz. Ve iyice pişmesini bekliyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

İyice pişen yağımıza etleri dikkat bir biçimde yerleştiriyoruz. Her iki tarafı arzunuza göre pişiriyoruz. Fakat unutmayınız ki eti ne kadar çok pişirirseniz tadı yavan ve suyunu içine çekeceğinden dolayı sertleşecektir.Pişen biftekleri servis tabağına alıyoruz. Üzerine kekik ve karabiber ile süslüyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Domates
    1 çay kaşığı Tuz
    4 yaprak Fesleğen
    Birkaç top Tane Karabiber
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    600 gram Kıyma
    1 Soğan
    2 diş Sarımsak
    1 Yumurta
    1 çay kaşığı Tuz
    Yarım demet Maydanoz
    1 tutam Kimyon
    1 tutam Karabiber

    Besin Öğeleri

    262
    Kalori
    18g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    64g
    Yağ

    Domates Soslu Köfte

    • 40 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Baharatlarını dilediğiniz şekilde ayarlayın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanları küp olarak doğrayıp sarımsakları bıçağın tersi ile ezerek doğrayın. Kıymayı geniş bir kaba alın içerisine alarak bütün malzemeyi harmanlayarak yoğurmaya başlayın. Dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kızarma yağınızı hazırlayın ve yağı kızdırın, köfteleri kızartın ve yağlarını süzmesi için havlu peçetenin üzerine alın. Isıya dayanıklı borcamın içerisine köfteleri dizin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tavanın altını ısıtıp, zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca rendelediğiniz domatesleri ve diğer malzemeleri ekleyerek sosunuzu pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Kıyma
    500 gr Arpacık Soğan
    1,5 çay kaşığı Tuz
    1,5 çay kaşığı Karabiber
    1,5 çay kaşığı Toz Biber
    Yarım çay bardağı Su
    2 yemek kaşığı Nar Ekşisi

    Besin Öğeleri

    235
    Kalori
    4,9g
    Karbonhidrat
    13,1g
    Protein
    10,2g
    Yağ

    Lokmalık Soğan Kebabı

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tek lokmalık kebap olur mu? Olur!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kıymayı yoğurma kabına tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi kıymaya ekleyip yoğurun. Arpacık soğanları soyun ve yıkayın. Tam ayırmadan kesikler atın ayırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Kıymalı harcı soğanların içine yerleştirin ve fırın tepsisine veya cam borcama dizin. Suyu, tuzla karıştırın ve soğanların üzerine gezdirin. 20 dakika pişirin, nar ekşisini suyla sulandırın ve 20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Görüntüsü Doyurmaya Yetti: Dalyan Köfte Tarifi
geri
Görüntüsü Doyurmaya Yetti: Dalyan Köfte Tarifi
Domates Çorbası
ileri
Domates Çorbası