- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Soğan | |
| 3 Domates | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 300 gr Bamya | |
| 300 gr Kuşbaşı Et | |
| 1 Limon | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 adet Defne Yaprağı |
Besin Öğeleri
30
Kalori
47g
Karbonhidrat
42g
Protein
11g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Pişerken salyalanmaması için bamyaları ayıklarken çok derine girmeden ve üst kısımlarını tamamen koparmadan temizlemek gerekiyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bamyaların sap kısımlarını çok derine girmeden temizleyin. Güzelce yıkayın. Soğanları minik küpler halinde doğrayın. Domatesin de kabuklarını soyarak küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve etleri alın. Etleri kavurmaya başlayın. Etler hafif kavrulunca üzerine soğanları ve salçayı ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Soğanlar hafif kavrulunca üzerine bamyaları ve domatesleri ilave edin. Dikkatli bir şekilde karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Üzerine baharat, tuz ve limon suyunu da ilave edin. Kapağını kapatın ve domateslerin hafif erimesini sağlayın. Domatesler hafif eriyince eğer yemeğinizin ihtiyacı varsa 1 - 1,5 su bardağı kadar su ilave edin. (Etler yumuşamamışsa, bamyalar pişmemişse) Bu şekilde pişmeye bırakın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Yemek suyunu hafif çekince bamyalar tam da yumuşamadan ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Kuru Soğan 1 Demet Semizotu 500 Gram Ispanak Yarım Çay Bardağı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Kadar Domates Salçası 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 3 Bardak Su 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
104Kalori6.31gKarbonhidrat2.62gProtein7.4gYağGribin Ezeli Düşmanı: Semizotlu Ispanak Yemeği
Püf Noktası
Ispanaklarınızın yapraklarını tuzlu temiz suda iyice yıkamaya özen gösteriniz. Yemeğinizi kısık ateşte pişirmeniz size daha lezzetli bir seçenek sunacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Demet Semizotu
-
500 Gram Ispanak
-
Yarım Çay Bardağı Pirinç
-
1 Tatlı Kaşığı Kadar Domates Salçası
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
3 Bardak Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Kış aylarında grip ile başı dertte olan herkesin denemesi gereken eşsiz bir lezzet. Semizotlu ıspanak yemeği, demir eksikliği olan ve çocuk büyümesi için eşsiz bir kaynaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuru soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Temizlediğimiz ıspanaklarımızı ve semizotları doğruyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içerisine yağımızı alıyoruz ve içerisine soğanlarımızı doğruyoruz. Soğanlarımız pembeleştikten sonra salçamızı ekliyoruz. Salçamızı biraz kavuşuyoruz. Ispanakları, semizotunu ve pirinçleri ekleyip karıştırıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dk3 Su bardağı suyumuzu ekliyoruz. Tuz, karabiberlerimizi ekledikten sonra 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Yemeğimizi sıcak servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Patates 2 Kabak 2 Patlıcan 3 Sivri Biber 2 Kuru Soğan Yarım çay bardağı Sıvı Yağ 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 2-3 diş Sarımsak 3 Domates 150 gr Kıyma 1 rendelenmiş Soğan Besin Öğeleri
143Kalori39gKarbonhidrat12gProtein49gYağFırında Türlü
Mutfak:Malzemeler
-
3 Patates
-
2 Kabak
-
2 Patlıcan
-
3 Sivri Biber
-
2 Kuru Soğan
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
2-3 diş Sarımsak
-
3 Domates
-
150 gr Kıyma
-
1 rendelenmiş Soğan
Hazırlanışı
Harmanlarken yarım çay bardağı su kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkTüm malzemeleri dilediğiniz şekilde dilimleyin. Ardından derin ve geniş bir kapta baharat, salça ve yağ ilave ederek harmanlayın. Ardından ayrı bir kapta ise kıyma ve baharatları karıştırıp, küçük top köfteler yapın.
2ADIM
Tamam40 dkYağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden ısıtılmış fırında ara ara kürdanla kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)