Soğuk Yenilen En Güzel Sebze Yemeği: Taze Fasulye Yemeği
Aşırı büyük ve olgunlaşmış fasulyeleri (halk arasında kart diye anılır) temizleme hem zor hem de pişmesi zaman almaktadır. Bu yüzden dolayı halk arasında Ayşe Kadın olarak bilinen fasulye türünü tercih ediniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Kilo Taze Fasülye
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Adet Kuru Soğan
3 Adet Domates

Besin Öğeleri

73
Kalori
10.8g
Karbonhidrat
2.68g
Protein
1.96g
Yağ

Püf Noktası

Fasulyelerin taze ve küçük olmalarına dikkat edilmesi gerekir. Aşırı büyük ve olgunlaşmış fasulyeleri (halk arasında kart diye anılır) temizleme hem zor hem de pişmesi zaman almaktadır. Bu yüzden dolayı halk arasında Ayşe Kadın olarak bilinen fasulye türünü tercih ediniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 45 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Aşırı büyük ve olgunlaşmış fasulyeleri (halk arasında kart diye anılır) temizleme hem zor hem de pişmesi zaman almaktadır. Bu yüzden dolayı halk arasında Ayşe Kadın olarak bilinen fasulye türünü tercih ediniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Fasulyelerin baş kısımlarını temizliyoruz ve varsa kılçıklarından ayırıyoruz. Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve zeytinyağı döktüğümüz tenceremizde renk değiştirinceye kadar kavuruyoruz.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Fasulyelerimizi hiç parçalamadan bütün bir şekilde tenceremize diziyoruz. Jülyen kestiğimiz domateslerimizle süslüyoruz. Üzerine tuz ve bir iki çay bardağı suyumuzu koyup orta ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

30 dakika pişirdikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişiyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra bir saat kadar dinlendirdiğimiz yemeğimizi servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Patates
    2 Kabak
    2 Patlıcan
    3 Sivri Biber
    2 Kuru Soğan
    Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
    1 tatlı kaşığı Domates Salçası
    2-3 diş Sarımsak
    3 Domates
    150 gr Kıyma
    1 rendelenmiş Soğan

    Besin Öğeleri

    143
    Kalori
    39g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    49g
    Yağ

    Fırında Türlü

    Mutfak:
    • 60 dk
    • 3 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Harmanlarken yarım çay bardağı su kullanabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tüm malzemeleri dilediğiniz şekilde dilimleyin. Ardından derin ve geniş bir kapta baharat, salça ve yağ ilave ederek harmanlayın. Ardından ayrı bir kapta ise kıyma ve baharatları karıştırıp, küçük top köfteler yapın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden ısıtılmış fırında ara ara kürdanla kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun..

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Bardak Süt
    3 Adet Yumurta
    1 Paket Tereyağı
    4 Su Bardağı Un
    1 Adet Kabartma Tozu
    1 Bardak Çekilmiş Antep Fıstığı
    1 Bardak Toz Şeker
    Üzeri İçin
    Tarçın

    Besin Öğeleri

    338
    Kalori
    39.9g
    Karbonhidrat
    7.56g
    Protein
    15.81g
    Yağ

    Kereviz Değil: Kereviç

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 150 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Gaziantep yöremize ait bu lezzet malzemeleri ve görüntüsüyle ben Gaziantepliyim diye bağırıyor adeta.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içine süt, 3 tane yumurta, 1 paket tereyağı, 1 tane kabartma tozu ve alabildiğince un koyup hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurunuzdan küçük bezeler yapın. Bezelerinizi elinizle içli köfte yapar gibi içini oyun. Bir kapta Antep fıstığını ve toz şekeri karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yaptığınız karışımı bezelerin içene doldurup bezelerin ağzını kapatarak yumurta şeklini aldırın ve üzerini çatalla çizin.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    150 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Antep kereviciniz sunuma hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Beyran Çorbası
geri
Beyran Çorbası
Biber Dolması
ileri
Biber Dolması