| 4 Adet Kabak | |
| 2 Adet Yumurta | |
| Yarım Demet Dereotu | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| 8-10 Adet Yeşil Soğan | |
| 200 Gram Beyaz Peynir | |
| 1 Çay Bardağı Tam Buğday Unu | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| Yarım Kahve Fincanı Sıvı Yağ | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Kırmızı Pul Biber | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Tercihe Göre Kaşar Peyniri Rendesi |
Kızartma sevmeyenler yada uğraşmak istemeyenler için kurtarıcı olan; çok daha sağlıklı hem az malzemeli hem çabucak hazırlayabileceğiniz bu tarifi denemelisiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın. Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin. Yumurtaları ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Bütün malzemeleri krep yapıyormuş gibi birleştirin. Bu aşamada unun miktarına dikkat etmek gerekir. İçini çekerek pişmesi için çok cıvık bir hamur olmaması gerekir. Fırın kabınızı çok az yağla yağlayın. Dilerseniz pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Tüm malzemeyi fırın kabınıza boşaltın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırınınıza verin. Kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar peyniri serpin ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilir ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. |
| 1 Demet Marul | |
| 2 Adet Yeşil Elma | |
| 1 Adet Portakal | |
| 1 Çay Bardağı Ceviz İçi | |
| Yeterince Zeytinyağı | |
| Yeterince Nar Ekşisi |
Akşam yemeğine eşlik eden salatanıza bir farklılık katmak istiyorsanız bu tarif tam sizlik!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıvırcık marulu elinizle iri parçalar halinde kopararak derin bir kaseye alın. Yeşil elmaların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Portakalı dilimleyip zarlarını temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ceviz içlerini, zeytinyağını ve nar ekşisini ilave edin. Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına aktarın ve bekletmeden servis yapın. |
| 200 gr Dilimlenmiş İsli Peynir | |
| 10 Yaprak Kıvırcık Marul | |
| 10 Yaprak Göbek Marul | |
| 3 Dal Maydanoz | |
| 5 Adet Siyah Zeytin | |
|
Sumaklı Sos İçin
|
|
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çorba Kaşığı Sumak | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 Çay Bardağı Su | |
| 1 Adet (Sumaklı Sos İçin) Limon Suyu |
Soğanları halka halinde doğrayınız. Kıvırcık ve göbekleri elinizle parçalayınız. Salatanıza bir tutam sumak bir çay bardağı zeytinyağı eklemeniz salatanıza lezzet katacaktır.
Diyet yaparken farklı bir salata arayışında olan ve nefis kızarmış peyniri ile insanın iştahını artıran İsli Peynir Salatası.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıvırcık ve göbek marulları elimizle parçalara ayırıyoruz. Domateslerimiz ikiye kesiyoruz. Soğanlarımızı halka şekiller halinde doğruyoruz. Tüm malzemeleri birbirleriyle karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Salatamıza zeytinyağını, sumak, limon suyu, toz biber, tuz ekliyoruz. Salatamızı birkaç kere karıştırıyoruz. Peynirlerimizi hafiften ısıtıyoruz. Peynirlerimizi salatamızın yanlarına koyarak süslüyoruz. Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun ! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.