- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 Gram Tereyağı | |
| Yaklaşık 5 Su Bardağı Un | |
| 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri | |
| 4 Yemek Kaşığı İrmik | |
| 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 5 Su Bardağı Su | |
| 5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 3-4 Dilim Limon |
Besin Öğeleri
848.5
Kalori
130.14g
Karbonhidrat
8.62g
Protein
27.76g
Yağ
Püf Noktası
Şerbetli tatlılarda mutlaka şerbetin soğuk olması lazımdır. Aksi halde tatlınız hamurlaşacaktır. Şerbetli tatlının üzerine döktükten sonra yaklaşık 15 – 20 dakika dinlendirmeniz gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Şekerpare, yapımı çok basit olmasından dolayı şerbetli tatlılar arasında tercih edilen tatlıların başında gelmektedir. Tatlı ürünlerini çok sevenlerin ve tatlı krizlerini bir çırpıda sonlandıran şekerpare, fındık, ceviz, badem ve fıstık gibi ürünlerle süsleyerek midenize bir görsel şölen yaşatabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir kabın içerisine un, irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu, pudra şekeri alınır. Ortasını bir parmağımızla açıyoruz. Tereyağını, arasını açtığımız yere koyuyoruz. Ardından yumurtayı ekliyoruz. Ardından kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
50 dk
|
Hamurumuzdan köfte büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Ardından avuçlarımız arasında yuvarlıyoruz ve üzerine elimizle bastırıyoruz. Ardından fırın tepsisine alıyoruz. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar uyguluyoruz.Biten hamur toplarımızın üzerine istediğimiz bir kuruyemişi ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Şekerpareler fırında pişerken şerbeti hazırlayabiliriz. Bir tencerenin içerisine toz şeker ve su ekliyoruz. Ocağımızı kısık ateşte açarak karıştırarak tüm şekerler suda eriyene kadar ve kaynayana kadar pişiriyoruz. Şekerler suda eridikten çekirdekleri temizlenmiş limonları ekliyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Şerbetimiz soğuduktan sonra ve şekerpare ile buluşturabiliriz. Yaklaşık 15- 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin125 Gram Tereyağı 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 3 Yemek Kaşığı Kakao 3 Su Bardağı Un 1 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 1 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Toz Şeker Bir Kaç Damla Limon Suyu Browni Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
125 Gram Tereyağı
-
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
3 Yemek Kaşığı Kakao
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
Bir Kaç Damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Çayınızın yada kahvenizin yanına, misafirlerinize çabucak yapabileceğiniz, yapılışı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir kurabiye olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkİlk olarak şerbetini hazırlayalım. Küçük bir tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
2ADIM
Tamam20 dkKurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım ve 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
3ADIM
Tamam5 dkKurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Denedim, gerçekten süper oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin2 su bardağı Su 1 su bardağı Un 2 yemek kaşığı Pirinç Unu 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Zerdeçal 2 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Su 2 yemek kaşığı Gül Suyu 1 yemek kaşığı Limon Suyu Kızartmak İçin3/4 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
673Kalori41gKarbonhidrat3gProtein56gYağJalebi
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 su bardağı Un
-
2 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 çay kaşığı Zerdeçal
-
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Su
-
2 yemek kaşığı Gül Suyu
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir.
Adımlar
1ADIM
TamamdkTüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin. Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
2ADIM
TamamdkDerin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın. Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
3ADIM
TamamdkDinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayonez şişesinin içine alın. Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın. Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın. Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın. Ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)