- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Kabağınızı isterseniz bıçak ile tıraşlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir yaz yemeği arıyorsanız tam size göre bir lezzet... Hem hafif hem pratik oluşu gönülleri fethediyor. Temizlemesi ve pişirmesi sadece max. 25 dakika yapılan yoğurtlu kabak için mutfağınızda yer açın.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları traşlıyoruz ardından iyice yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra halkalar halinde kesiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sıvı yağ bir tavaya alıyoruz. İyice kızdırdıktan sonra halkalar halinde doğranan kabaklarımızı kızartıyoruz. Yaklaşık 3 dakika kabaklar iyice olacaktır. Pişen kabakları kevgir yardımıyla tabaklara alıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisinde süzme yoğurdu çırpıyoruz. Sarımsağı dövüyoruz. İçerisine tuz ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ardından kabakların üzerinden gezdiriyoruz. Son olarak üzerine bir tutam kuru nane gezdirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Karnabahar 2 Adet Kuru Soğan 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası 200 Gram Kıyma 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
112Kalori11.31gKarbonhidrat3.46gProtein6.66gYağKıymalı Karnabahar
Püf Noktası
Kıymalı Karnabahar yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri, yemeğinizin daha da lezzetli olması için zeytinyağı kullanmanız olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Karnabahar
-
2 Adet Kuru Soğan
-
3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
200 Gram Kıyma
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Lezzetli bir kış yemeği arıyorsanız Kıymalı Karnabahar tam aradığınız lezzet. Hem hafif hem lezzetli...
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKüp küp doğranmış soğanlar sıvı yağda kavrulur. Soğanlar kavrulunca kıyma da soğanlara ilave edilip kavurulmaya devam edilir. Kavrulan kıyma ve soğan karışımına salça eklenir ve dibinin tutmaması için az miktarda su eklenir. Karışıma tuz ve karabiber de eklenerek pişirme işlemine biraz daha devam edilir ve altı kapatılır.
2ADIM
Tamam25 dkAyrı bir tencereye karnabahar dizilir ve üstlerine kıyma karışımı dökülür. Tencereye su ilave edilerek karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir. Piştikten sonra üstüne maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Ellerinize sağlık şefim
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
Yarım Kırmızı Lahana 1 Limon 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi Yarım demet Maydanoz Yarım demet Taze Soğan 1 çay kaşığı Tuz 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 6-7 adet Haşlanmış Patates Besin Öğeleri
214Kalori31gKarbonhidrat5gProtein64gYağAltın Günlerinin Müdavimi Mor Lahanalı Patates Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kırmızı Lahana
-
1 Limon
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
Yarım demet Maydanoz
-
Yarım demet Taze Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
6-7 adet Haşlanmış Patates
Hazırlanışı
Mor lahananın en geniş çanak gibi olan yaprağı ile sunum yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatatesleri ikiye bölüp tencerenin içine alın. Haşlandıktan sonra kabuklarından ayırın ve küp küp dilimleyin.
2ADIM
Tamam10 dkTüm malzemeleri doğrayın ve geniş bir kaba alın. Ardından patatesi ilave edin. Tuzunu, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip harmanlayın. Dileyen pul biber ekleyebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)