- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Beyaz Etli Balık | |
| 2 Baş Kuru Soğan | |
| 1 Adet Patates | |
| 1 Adet Domates | |
| 2 Adet Yeşil Sivri Biber | |
| 6 Adet Çiftlik Mantarı | |
| 1/2 Demet Maydanoz | |
| 1 Adet Limon | |
| 2 Tatlı Kaşığı Su | |
| 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/2 Yaprak Defne |
Besin Öğeleri
398
Kalori
18.16g
Karbonhidrat
31.68g
Protein
19.16g
Yağ
Püf Noktası
Her türlü balıktan yapılan balık buğulamanın içerisinde kullanacağımız defne yaprağı yemeğinize inanılmaz bir lezzet katacaktır. Balıklarının tencere dibine yapışmasını engellemek için tencerenin altına halkalar halinde doğranmış soğanlar yerleştirebilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kızarmış balık sevmeyenlerin veya yağ konusunda hassasiyet sahibi insanların tercih ettikleri bir yemek çeşidi olan balık buğulama, müthiş lezzeti ile damaklarda enfes bir lezzet bırakmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Buğulama da kullanılacak balıkları iyice temizliyoruz. Soğan ve patatesleri soyduktan sonra halka halka doğruyoruz. Maydanozları, biberleri ince ince kıyıyoruz. Domatesleri rendeliyoruz. Mantarları temizce yıkadıktan sonra ikiye bölüyoruz. Limonun kabuklarını soyuyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencereye altına halkalar halinde doğranan soğanların yarısı alıyoruz. Üzerine balıklarımızı diziyoruz. Balıklarımızın üzerinde kalan soğan halkaları ve patatesleri diziyoruz. Patateslerin üzerine kıyılmış maydanoz ekliyoruz. Ardından ince kıyılmış biber ve rendelenmiş domates ve mantarları ekliyoruz. Üzerine bir miktar su, zeytinyağı, kabukları soyulmuş halkalar halinde doğranan limon diziyoruz. Ve en üste ise defne yapraklarımızı koyup ve orta ateşte 15 dakika pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Jumbo Karides 5 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 3 diş Sarımsak Rendesi 1/2 diilim Limon 2 adet Defne Yaprağı 1 çay kaşığı Tuz Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
251Kalori6gKarbonhidrat46gProtein48gYağSofranızın Minik Misafiri ;Tereyağlı Karides
Püf Noktası
İçerisine kapya biber ve yeşillik ilave ederek tatlandırabilir, süsleme yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Jumbo Karides
-
5 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
3 diş Sarımsak Rendesi
-
1/2 diilim Limon
-
2 adet Defne Yaprağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Karidesleri çok pişirmemeye özen gösterin..
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tavada tereyağ ve sıvı yağ eritelim. Yağ kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ilave edelim.
2ADIM
Tamam10 dkSarımsağın kokusunu duyduğunuzda karidesleri ekleyin. Ve arkalı önlü pişirin. En son baharatını ve limonu üzerine sıktıktan sonra üzerine bir kaşık tereyağ ekleyin. Bir dakika daha kavurup ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 diş Sarımsak 1(fileto) Somon Balığı 2 orta boy Taze Soğan 5-6 adet Defne Yaprağı 5 çorba kaşığı Zeytinyağı 6 adet Limon Dilimi Tuz Besin Öğeleri
231Kalori25,7gProtein13,4gYağFırında Somon
Püf Noktası
Fansız programda pişirmek, balığın sulu kalmasında etkili olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 diş Sarımsak
-
1(fileto) Somon Balığı
-
2 orta boy Taze Soğan
-
5-6 adet Defne Yaprağı
-
5 çorba kaşığı Zeytinyağı
-
6 adet Limon Dilimi
-
Tuz
Hazırlanışı
Vitaminler, mineraller ve proteinler açısından pek zengin bir balık türü tarifi.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkSarımsakları dövün. Zeytinyağı, limon ve sarımsakları karıştırıp, somonların üzerine sürün. Bir fırın tepsisine önce yağlı kağıt serin sonra balıkları, küp doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine ince dilimlenmiş limon ve defne yaprakları serpiştirip fırına verin. Afiyet Olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)