|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu alın. Bir çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Başta koyu renkte olacaktır. Yaklaşık 5 dakika kadar çırptıktan sonra rengi açılacaktır. Çırpmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
15-16 dakika sonunda katı kıvama gelince çırpma işlemini sonlandırın. Bir bardağa birkaç parça buz koyun. Sütü buzların üzerine döküp en son üzerine hazırladığınız kahveli kremayı ekleyin. |
| 2 Dilim Ayıklanmış Karpuz | |
| 3 Top Vanilyalı Dondurma | |
| 7-8 Küp Buz | |
|
Süslemek İçin
|
|
| 2 Dal Nane Yaprağı |
Buzların küçük parçalara ayrılması ve bekletilmeden karışıma ilave edilmesi gerekmektedir.
Yaz aylarını bekleme sebebimiz karpuzun dondurma ile buz gibi birleşimi! Serinletici etkisiyle Karpuzlu Frozen yaz aylarınızın vazgeçilmezi olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Çekirdekleri ayıklanmış karpuz dilimleri küçük parçalara ayrılıp karıştırma kabına eklenir. Üzerine vanilyalı dondurma ve buz parçaları eklenip blenderda karıştırıldıktan sonra servis bardağına doldurulur. Karpuzlu Frozen'ı nane yapraklarıyla süsleyip servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Doğanın en muhteşem mucizelerinden biri bu çay.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.