- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Yufka | |
| 500 gr Peynir | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
187
Kalori
44g
Karbonhidrat
12g
Protein
44g
Yağ
Püf Noktası
* Yufkanın ucunu suyla ıslatmak böreğin kızarırken açılmasını önleyecektir.
* Peynir yerine haşlanmış patates,salam,sucuk vb malzemelerde kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İstediğiniz çeşit peyniri bir kaseye alın. Dilerseniz içine kırmızı biberde ekleyebilirsiniz. Yufkaları üst üste koyup tezgahın üzerinde açın. Ve üçgen olacak şekilde 6-8 parçaya bölün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Üçgen yufka parçalarının ortasına peyniri yerleştirip kenarlarını katlayıp sarma gibi saralım. Yufkanın sivri kalan ucunu suya batırıp yapıştıralım. Kalan parçalar içinde aynısı yapalım. Geniş tavada kızgın yağda arkalı önlü güzelce pişirelim. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Yumurta 3 yemek kaşığı İrmik 3-4 yemek kaşığı Un 1,5 su bardağı İnce Bulgur 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 diş Sarımsak Rendesi 4 yemek kaşığı Yoğurt Besin Öğeleri
363Kalori62gKarbonhidrat12gProtein27gYağYoğurtlu Bulgur Köftesi
Mutfak:Malzemeler
-
1 Yumurta
-
3 yemek kaşığı İrmik
-
3-4 yemek kaşığı Un
-
1,5 su bardağı İnce Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 diş Sarımsak Rendesi
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
Hazırlanışı
Bizden demesi yanına bir de çay demleyip deneyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkGeniş bir kapta veya köfte kabında ince bulguru ılık su ile ıslayın ve şişmesi için üstünü kapatıp bekletin.
2ADIM
Tamam25 dkŞişen ince bulgura salça, baharat, tuz, yumurta, un ve irmik ekleyip güzelce yoğurun. Ardından avuç içi büyüklüğünde yassı ne ince ne kalın şekiller verin. Derin bir tavada yağı kızdırıp, kızartın.
3ADIM
Tamam5 dkKasede rendelenmiş sarımsakları ve yoğurdu iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına yoğurttan birkaç kaşık üzerine de köftelerden birkaç tane ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Domates 3 Sivri Biber 3 diş Sarımsak 6 dal Taze Soğan Yarım demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 Limon Suyu 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
68Kalori62gKarbonhidrat8gProtein31gYağAcılı Ezme
Mutfak:Malzemeler
-
3 Domates
-
3 Sivri Biber
-
3 diş Sarımsak
-
6 dal Taze Soğan
-
Yarım demet Maydanoz
-
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
1 Limon Suyu
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine ceviz ve nar ekşisi serpin.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYeşil sivri biberlerin tomurcuklarından temizleyip küçük küçük, domatesleri bol suda yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesip kabuklarını soyup çok küçük parçalar halinde doğrayın.
2ADIM
Tamam15 dkMaydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. Biber salçasını küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Hazırladığınız acılı ezmeyi dilediğiniz şekilde servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)