| 1/2 Litre Limon Suyu | |
| 1/2 Litre Soğuk Süt | |
| 1/2 Kilo Çilek | |
| 1 Tutam Tuz | |
| Soda | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2 Bardak Şeker | |
| 1,5 Bardak Su | |
| 2 Adet Limon Kabuğu |
Buz gibi bir limonataya kimse hayır diyemez. Peki çilek ile tatlanan lezzetli ve ferah bir limonataya ne dersiniz? Yenilik sevenlere hitap edecek harika bir lezzet.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Limon kabuklarını, 2 bardak şeker ve 1,5 bardak su ile ara ara karıştırarak kaynatın, şeker eriyince altını kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Çileklerin yaprak kısımlarını ayıklayın ve 3/4 su bardağı şeker ile karıştırın, 1 saat şeker eriyene kadar oda sıcaklığında bekletin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Şeker eridikten sonra çilekleri bir süzgece alın ve süzgeçten akan çilek suyunu saklayın. Soğuttuğunuz şurubu, limon suyu, tuz ve 1/2 litre soğuk su ile karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Çilek suyunu ilave edin. Serviste bol buz kullanın ve bardağa birkaç tane şekerli çilek atın. Arzu ederseniz soda ile karıştırıp farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. |
Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzetlerden Bademli Şerbet, tarçın, gül suyu ve karanfilin nefis aroması sayesinde enfes bir tata kavuşuyor.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bademleri küçük bir sos tenceresine alın, üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Diğer taraftan başka bir tencerede şeker, su, tane karanfil ve çubuk tarçını, şeker eriyene kadar iyice kaynatın. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Bademleri ocaktan alın ve kabuklarını soyup ikiye kesin. Ardından fırın tepsisine alın ve bademler kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra ılınmasını bekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Bardağa önce bademleri ekleyin, üzerine soğumuş şerbetinizi ilave ederek servis edin. Afiyet olsun! |
Reyhan şerbeti kaynatılmamalıdır. Sıcak su içerisinde reyhan kendisini fermantasyonlacaktır.
Sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek arıyorsanız reyhan şerbeti tam size göre... Reyhan şerbeti, tam natural olmakla birlikte serinletici olarak kullandığımız birçok içecek türüne nazaran sağlıklı oluşu sebebiyle tüketilmesi gereken bir içecek çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Reyhanlar iyice yıkadıktan sonra kaynattığımız sıcak suyun içerisine atıyoruz. Bu aşamada ocağımız mutlaka kapalı olmalıdır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine şeker ve limon tuzu ilave edip birkaç kere karıştırdıktan sonra ağzını iyice kapatıyoruz. Tamamen soğuduktan sonra bir süzgeçten geçirerek suyunu bir sürahiye alalım. Birkaç saat buzdolabında dinlendirten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.