- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 400 gr Brüksel Lahanası | |
| 3 yemek kaşığı Deniz Tuzu | |
| 1 yemek kaşığı Kaya Tuzu | |
| 6-8 diş Sarımsak | |
| 1,5 su bardağı Sirke | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 2 bardak Su |
Besin Öğeleri
54
Kalori
38g
Karbonhidrat
53g
Protein
9g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Su, sirke, ve tuzu bir tencerenin içerisine alın. Tuz eriyene kadar ısıtın. Brüksel lahanalarını yıkayın.Sarımsakları soyun. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kavanoza lahana ve sarımsakları dizin. Üzerine ılıttığınız sirkeli suyu ve limon suyunu ilave edin. Kapağını sıkıca kapatıp, çalkalayın. Güneş görmeyen bir yerde 1-2 hafta kadar muhafaza edin.Arada bir çalkalayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı İnce Bulgur 1,5 su bardağı Su 2 yemek kaşkğı Domates Salçası 1 çay bardağı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 2 adet Limon Suyu 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 çay bardağı Nar Ekşisi 6 dal Yeşil Soğan 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1/2 demet Nane Yaprağı Besin Öğeleri
178Kalori28,8gKarbonhidrat4,2gProtein3,4gYağKolay Kısır
Püf Noktası
Kısırın yanında marul,kıvırcık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca içerisine salatalık,domates,turşu vb katabilirsiniz. Bazı yörelerde ince bulgur yerine normal bulgur kullanılmaktadır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı İnce Bulgur
-
1,5 su bardağı Su
-
2 yemek kaşkğı Domates Salçası
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
2 adet Limon Suyu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1/2 çay bardağı Nar Ekşisi
-
6 dal Yeşil Soğan
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1/2 demet Nane Yaprağı
Hazırlanışı
Yeşillikleri iyice kuruttuktan sonra doğrayın, bekletmeden kısıra ilave edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkİnce bulguru geniş bir kaba alın.Üzerine sıcak suyu ekleyin. Bir bez,tepsi veya streç ile kabı sarıp ince bulgurların şişmesini bekleyin. Şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkÜzerine salçasını ve zeytinyağını ekleyin. Tuz pulbiber, karabiber, limon suyu ve nar ekşisini ilave edin. Son olarak maydanoz,taze nane ve yeşil soğaları ince ince kıyıp kısıra katıp iyice karıştıralım. İşte kısır hazır afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Tam Zamanı Çilek Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
3 kg Çilek
-
10 su bardağı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Limon
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Çileklerin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÇileklerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayın. Çileklerin boyu büyük ise dilimleyebilirsiniz. İyice temizlenen çilekleri kurulayın. Çilekleri tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin. En az 6 eğer mümkünse 1 gece bu şekilde kapağı kapalı bekletin.
2ADIM
Tamam45 dkBekleyen çilekler suyunu salmış şeker erimiş olacaktır. Bu şekilde ocağa alın ve ara ara ezmeden karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çilekler köpürmeye başladıysa bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Oluşan köpüğü kepçe ile temizleyin. Ocaktan almaya birkaç dakika kalasıya limon tuzu veya limon suyu ekleyip altını kapatın. Temiz ve kuru kavanozlara pay edin ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)