- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Dilerseniz hoş bir koku olması için çay kaşığının ucuyla vanilya ilave edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kış aylarının vazgeçilmez içeceğini evde de yapabileceğiniz biliyor muydunuz? Tarifimiz ile kendiniz de kolayca Boza yapabilirsiniz!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Bulguru bir gece önceden bol suda ıslatın ve ertesi gün pirinci de ekleyip üzerine 15 bardak su ilave edip kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Lapa gibi bir kıvam alığında blenderdan geçirin ve ince bir süzgeçle süzün |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
İçerisine şekeri ekleyin ve şeker eriyinceye kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Ilımasını bekleyin ve ılınınca eski bozayı ya da mayayı ekleyin. 1-2 gün oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra şişelerle dolaba kaldırın ve 2 gün içerisinde tüketin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
98Kalori93gKarbonhidrat4gProtein2gYağErik Suyu
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Kırmızı Erik
-
1,5 su bardağı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
-
2 su bardağı Su
Hazırlanışı
Servis edeceğiniz bardağın içine buz küpleri ilave edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkErikleri iyice yıkayın ve çekirdekleri ile birlikte bütün olarak derince bir tencereye alıp, üstlerine toz şekeri ve suyu ilave edip güzelce karıştırıp ocağına alın. Yüksek ateşte, erikler iyice yumuşayıp dağılmaya başlayana kadar kaynatın. Erikler dağılmaya başlayınca içine 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edin, 5 dakika kadar daha kaynatın ve altını kapatın.
2ADIM
Tamam10 dkBu şekilde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra derin bir kaba ya da büyük bir sürahiye süzgeçten geçirerek aktarın. Süzgeçte kalan erikleri elinizle parçalayarak çekirdeklerinden ayırın ve hafifçe bastırarak posanın bir kısmının da süzgeçten geçip erik suyuna karışmasını sağlayın. Buzdolabında soğuduktan sonra serin serin servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Faydası Saymakla Bitmez Anason Çayı
Malzemeler
-
1 su bardapı Su
-
1 tatlı kaşığı Anason
Hazırlanışı
Dilerseniz içerisine ılık süt ilave edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir cezve veya demleme çaydanlığında suyu kaynatın.
2ADIM
Tamam5 dkKaynayan suyun içine 1 tatlı kaşığı anason tohumu ekleyip demleyin. Ardından ateşten alıp süzün. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)