Börülce Yemeği
Bu akşam yemeği için hafif bir seçenek arıyorsanız çok doğru yerdesiniz. Karşınızda: Zeytinyağlı Börülce Tarifi!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Taze Börülce
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Şeker
1/2 Su Bardağı Su
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Besin Öğeleri

188
Kalori
46g
Karbonhidrat
21g
Protein
33g
Yağ

Püf Noktası

Börülceyi ayıklarken kenarlarındaki saplarını elinizle alın. Kılçığı varsa o da kolayca çıkacaktır.

  • 30 dk
  • 0 - 3 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Bu akşam yemeği için hafif bir seçenek arıyorsanız çok doğru yerdesiniz. Karşınızda: Zeytinyağlı Börülce Tarifi!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Tencereye zeytinyağını ekleyin. Salçayı ve doğranmış soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Küp kesilmiş domatesleri, börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Şekeri, rendelenmiş sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. Kapağını kapatın ve pişirin. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    60 gr Çam Fıstığı
    600 gr Bezelye
    1 tatlı kaşığı Deniz Tuzu
    1 çay kaşığı Karabiber
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    126
    Kalori
    73g
    Karbonhidrat
    24g
    Protein
    2g
    Yağ

    Bezelyeli Dip Sos

    • 20 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dip sos olarak veya kıtır ekmek ile kullanımı oldukça basit ve leziz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çam fıstıklarını tavada rengi değişene kadar kavurup bezelyeyi, çam fıstığı ve zeytinyağını mutfak robotuna ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karabiber ve deniz tuzunu ilave edin püre haline geline kadar robotta çekmeye devam edin. Ve kavanozlara pay ederek kullanıma hazır edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yemek Kaşığı Tereyağı
    2.5 Yemek Kaşığı Mısır Unu
    1.5 Su Bardağı Süt
    250 Gram Trabzon Peyniri

    Besin Öğeleri

    489
    Kalori
    3.95g
    Karbonhidrat
    19.13g
    Protein
    44.39g
    Yağ

    Tadından Yenmez: Kuymak - Mıhlama/Muhlama

    Püf Noktası

    Yapımı gayet basit olarak gözükse de yapımı tamamen tecrübe ve deneyim işidir. İlk deneyiminizde başarısız olsanız dahi bir daha denemekten vazgeçmeyeceksiniz. Mıhlama yapmanın püf noktalarından birisi tereyağı iyice fokurdadıktan sonra unu ekleyip karıştırmaktır. Mıhlamanın temel prensiplerinden birisi de karıştırılarak pişirmektir. Su yerine süt kullanmanız ve Trabzon çeçil peyniri kullanmanız mükemmele ulaşmanızı kolaylaştıracaktır.

    Mutfak:
    • 10 dk
    • 1 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Karadeniz yöresine ait olan Kuymak; Trabzon ilinde kuymak adıyla bilinirken diğer Karadeniz illerinde mıhlama olarak bilinmektedir. Her Karadeniz ilinin kendisine ait bir mıhlama anlayışı bulunmakla birlikte genel olarak aynı malzemelerden yapılmaktadır. Mıhlamanın tadını bir kez aldıktan sonra her gün kahvaltı yemek isteyeceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir sağan tavanın içerisine tereyağını alıyoruz ve fokurdamaya başladıktan sonra unu ekliyoruz. Unu ekledikten sonra hızlıca çırpıyoruz ve unun topaklanmasını engelliyoruz. Unumuzun kokusu çıktıktan ve kavurduktan sonra sütümüzü ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Koyu bir kıvam elde ettikten sonra peynirlerimizi ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Peynirler tamamen eridikten sonra ve tereyağı üste çıkmaya başladıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır. Yemeğimizi sıcak servis edelim, yanına sıcak somun ekmeği ve çay ikram ettik mi tadından yenmez… Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Nur Aydın
    Nur Aydın

    bayıldımm , ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ege Ot Kavurması
geri
Ege Ot Kavurması
Deniz Börülcesi Salatası
ileri
Deniz Börülcesi Salatası