İrmik tatlısının dibinin tutmaması için karıştırılarak pişirilmesi önerilmektedir. Tercihine göre iç harçında veya süslemek için kuru meyve ve kakao sosuyla süsleyebilirsiniz.
Bir anne klasiği olan ve maliyeti ile en ucuz tatlı çeşiti olan sütlü irmik tatlısı; hem hazırlanışı hem de süresi bakımınan gayet pratik bir tatlı çeşitidir. Çocuklara yaptıralacak ve öğretilecek en kolay tatlı çeşidi olan irmik tatlısı, geleneksel pratik lezzetlerimizden birisidir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencerenin içerisine sütümüzü ekliyoruz ve kısık ateşte yanan ocağa alıyoruz. Sütü ocağa aldıktan 3 dakika sonra irmik ve şekeri ekliyoruz. Kısık ateşte aralıkla karıştırarak koyu bir kıvama kadar pişiriyoruz. Koyu bir kıvama geldikten sonra vanilya ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir borcamın içerisine irmik tatlımızın yarısını ekliyoruz ve tabanın düzleştiriyoruz. Ardından kakaolu bisküvimizi ekliyoruz ve üzerine irmiğimizi ekliyoruz. Üzerini de düzleştirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz.Soğuyan irmik tatlımızın üzerine hindistan çevizi, kuru meyveler, tarcın, çikolata sosu veya arzunuza göre malzemelere süslüyip servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
|
İçi İçin
|
|
| 1 Paket Petibör Bisküvü | |
| 1/2 Çay Bardağı Süt | |
| 1 Kase Ceviz İçi | |
| 60 gram Tereyağı | |
| 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri | |
|
Süslemek İçin
|
|
| Kakao | |
| 200 gram Çikolata | |
| Hindistan Cevizi Tozu |
Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Çikolatayı benmari usulü eritirken üstteki kabın suya temas etmemesi ve suyun sıcak ama kaynamamış olmasına özen göstermeniz gerekmektedir.
Kendi ellerinizle hazırlayacağınız bu çikolata toplarını bir sepet içerisine koyarak lezzetli bir hediye olarak sevdiklerinizi özel günlerinde mutlu edebilir, aynı zamanda misafirlerinize de farklı bir tatlı aperatifi olarak sunabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Petibör bisküvileri bir kap içerisinde küçük parçalara ayırın. Üzerine kakao, süt, pudra şekeri, tereyağı ve çekilmiş cevizleri ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde elinizde yuvarlayarak çikolata toplarınıza şekil verin ve buzdolabında bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Çikolatayı benmari usulü eritin. Buzdolabında beklettiğiniz çikolata toplarını ince çubuk yardımıyla erimiş çikolataya batırıp çıkartın ve üzerine ister hindistan cevizi isterseniz kakao serpin. Tekrar buzdolabına koyarak donmasını bekleyin. Buzdolabından çıkardığınız çikolata topları servise hazır! |
| 1 paket Milföy Hamuru | |
| 1 paket Süt Kreması | |
| 1 paket Krem Şanti | |
| 2 yemek kaşığı Antep Fıstığı | |
| 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ |
Arasına krema yerine krema dondurmada koyabilirsiniz.
İçine meyve de ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Milföyleri bıçak veya bir fincan ile dilimleyin. Ardından yağlanmış veya yağlı kağıt erili fırın tepsisine dizip kızarıp kabarana kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Pişen milföylerin üzerine krema veya krem şanti sıkıp diğer milföy ile kapatın. Sandviç şeklini verin. Üzerine krema sıkıp fındık veya antep fıstığı ile süsleyin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.