Ege’den Gelir Tadı: Üzüm Reçeli
Kokusuyla iştahları kabartan ve kahvaltıların değişilmez lezzeti üzüm reçeli, başta Ege olmak üzere ülkemizin her yöresinde damaklarda yer edindirmiştir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Kilo Çekirdeksiz Üzüm
2 Su Bardağı Su
1 Kilo Toz Şeker
1 Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Besin Öğeleri

272
Kalori
3.31g
Karbonhidrat
0.0.1g
Yağ

Püf Noktası

Reçelimizde kullanacağımız üzümün çeşidinin veya renginin ne olduğu çok önemli değildir. Önemli olan çekirdeksiz bir üzüm çeşidinin kullanılmasıdır.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Kokusuyla iştahları kabartan ve kahvaltıların değişilmez lezzeti üzüm reçeli, başta Ege olmak üzere ülkemizin her yöresinde damaklarda yer edindirmiştir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Salkımlarından ayırdığımız üzümleri iyice yıkıyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekliyoruz. Şeker eriyene kadar orta ateşte pişiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
45 dk

Şekerimiz eridikten sonra üzümlerimizi ekliyoruz ve karıştırarak kaynatıyoruz. Oluşacak köpükleri kaşık yardımıyla alıyoruz. 40 dakika kadar karıştırarak pişirdiğimiz reçelimize limon suyunu ilave edip ocağımızdan alıp soğumaya bırakıyoruz. Reçelimiz soğuduktan sonra afiyetle tüketebiliriz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

tadı harika ellerinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Vişne
    1 kg Şeker
    1 çay kaşığı Limon Tuzu
    yarım Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    14
    Kalori
    99g
    Karbonhidrat
    000g
    Protein
    000g
    Yağ

    Vişne Reçeli

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çekirdeklerini çıkartmadan da yapabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Saplarından ayıklanan vişneleri bol suda yıkayın. Bir kürdan veya özel aparat ile çekirdeklerinden ayıklayın. Ayıklanmış vişnelerin birazını tencereye üzerine biraz şeker tekrar vişne tekrar şeker şeklinde tamamına yapın. Kapağını kapatıp en uzun bir gece en kısa 6-7 saat kadar bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Şeker suyunu salacaktır. Kısık ateşte çok karıştırmadan kaynamaya bırakın. Kıvamı yoğunlaşınca limon suyunu ilave ederek karıştırın. Ardından ocaktan alın. Temiz kavanozlara pay edip. Serin ve karanlık yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Pancar
    2 Diş Sarımsak
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
    1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
    1 Yemek Kaşığı Tahin
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    Sofranız Renklensin: Pancarlı Dip Sos Tarifi

    Püf Noktası

    Pancarlarınızın yumuşamış olması önemli ancak yumuşaklığını kontrol ederken sadece bir iki kez kontrol amaçlı kürdan yardımıyla kontrol edin. Bu işlemi çok fazla yaparsanız pancarlar suyunu salar.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hemen hemen herkesin vazgeçilmezi olan Dip Soslar cips ya da patates kızartmalarının yanında yediğimiz, hızlıca hazırlanabilmesinin de etkisiyle olmazsa olmazlarımızdan. Aslında hemen hemen her sebzeyle hazırlanabilen dip soslardan biz bu tarifte sizin için pancarı seçtik. Pancar Dip Sosu özellikle kızarmış ekmek üzerinde çok seveceksiniz!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Büyük bir tencere içerisinde su kaynatıp, güzelce temizlediğiniz pancarları ekleyin. Pancarlar yumuşadıktan sonra soğuk bir suya aktarın, bu sayede kabuklarını kolayca soyabilirsiniz. Kabuklarını soyduğunuz pancarları rendeleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ayrı bir tencerede nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun. Bu işlemlerin ardından nohut, pancar ve geri kalan bütün malzemeleri tek bir kaba dökün ve robottan geçirin. Sosunuz hazır!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Dilek Çelik
    Dilek Çelik

    elinize sağlık , çok güzel

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Vişne Kompostosu
geri
Vişne Kompostosu
Üzüm Hoşafı
ileri
Üzüm Hoşafı