- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Kestane Mantarı | |
| 1 Demet Roka | |
| 1 Yemek Kaşığı Pesto Sos | |
| 2 Adet Biber | |
|
Pesto İçin
|
|
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Fesleğen | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 150 gr. Peynir | |
| 100 gr. Çam Fıstığı |
Besin Öğeleri
187
Kalori
1.2g
Karbonhidrat
11.0g
Protein
15.5g
Yağ
Püf Noktası
Pesto sos yapmak oldukça basittir. Burada önemli olan tek sey malzemeleri iyi bir şekilde blenderdan geçirmektir.
Mutfak:
Malzemeler
Pesto İçin
Hazırlanışı
Basit ama göz büyüleyici bir yemek mi istiyorsunuz? Misafirlerinizin görünce “vaybee ne uğraşmış" diyeceği ama gerçekte sadece bir kaç dakikanızı alan bir yemek arıyorsunuz? Pesto soslu mantar tam aradığınız lezzet...
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Pesto sos için; fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve biberi blender da karıştırın. Peynir ve fıstıkları ilave ederek blender'dan geçiriyoruz. Ardından bir kabın içerisine alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Mantarların kararlamış yerlerini ve altında bulunan siyah tabakayı alıyoruz. Ardından tuz ve zeytinyağı ile marine ederek elektronik ızgara, fırın ya da mangalda pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir servis tabağına roka dallarından yerleştiriyoruz. Üzerine pişen mantarları ve mantarların üzerine pesto sos ilave ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Havuç Topları
Püf Noktası
Pratik hazırlanışa sahip aperatiflerden biri olan havuç Toplarını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası, rendelediğiniz havuçların suyunu sıkmaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
Havuçlar rendelenerek suları sıkılır ve bir tencereye alınır. Havuç
-
1 Çay Bardağı Ceviz İçi
-
1 Tatlı Kaşığı Margarin
-
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
-
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1 Çay Kaşığı Tarçın
-
Yarım Paket Bisküvi
Hazırlanışı
Pratik hazırlanışı sahip aperatiflerden biri olan havuç Toplarını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası, rendelediğiniz havuçların suyunu sıkmaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuçlar rendelenerek suları sıkılır ve bir tencereye alınır. Üzerine margarin ve toz şeker eklenir ve altı yakılır. Kavrulan karışımın içerisine bisküviler ilave edilir (elinizle kırabilir ya da blenderdan geçirebilirsiniz). Tarçın ve ceviz eklenir. Karışım ocaktan alınır.
2ADIM
Tamam5 dkKarışım soğuduktan sonra avuç içinde ufak toplar halinde yuvarlanır ve hindistan cevizinin içine atılarak etrafının hindistan ceviziyle bulanması sağlanır).
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Patatesli Börek
Püf Noktası
Üzerine susam veya çöre otu serpebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
5 adet Yufka
-
4 küçük boy Patates
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Süt
-
1 Yumurta Sarısı
-
dilediğiniz şekilde Baharat
Hazırlanışı
Baharat tercihi size kalmış :)
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatatesleri soyup, küp küp doğrayıp derince bir tencerede üstünü geçecek şekilde su ekleyerek haşlamaya bırakın. Ara ara çatal yardımı ile kontrol etmeyi unutmayın.
2ADIM
Tamam5 dkYufkayı tezgaha açıp ikiye bölün. Bir kasede sütü ve sıvı yağı karıştırın.
3ADIM
Tamam40 dkHaşlanan patatesleri bir kaba alıp üzerine damak zevkinize göre baharatlar ilave ederek karıştırın. Ardından ikiye kestiğiniz yufkanın uzun oval olmayan kısmına patatesten yerleştirip uç kısmına da süt-yağ karışımı sürüp rulo şeklinde sarın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine döndürerek dizin. İşlemi tüm yufkalara yapın. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)