- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patateslerin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde veya parmak kalınlığında doğrayın. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm baharatları havanda dövün. O sırada derin bir tavada yağ kızdırın. Suyun içindeki patatesleri süzüp kurulayın. Ardından kızgın yağın içinde güzelce kızartın. Servis tabağına alıp üzerine bolca baharat serpin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 kg Turşuluk Küçük Patlıcan 1/2 Beyaz Lahana 2 Havuç 3 Kapya Biber 10 dal Kereviz Sapı 1 su bardağı Sirke 1 baş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Şeker Kaya Tuzu Besin Öğeleri
49Kalori9,7gKarbonhidrat0,9gProtein0,7gYağBunun da Mı? Evet Patlıcanında Patlıcan Dolması Turşusu
Mutfak:Malzemeler
-
2 kg Turşuluk Küçük Patlıcan
-
1/2 Beyaz Lahana
-
2 Havuç
-
3 Kapya Biber
-
10 dal Kereviz Sapı
-
1 su bardağı Sirke
-
1 baş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Şeker
-
Kaya Tuzu
Hazırlanışı
Sofranızı farklı lezzetler ile şenlendirmek sizin tarifler bizim elimizde :)
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatlıcanları alacalı şekilde soyun, bıçakla çizikler atıp haşlayın. Ardından lahana, biber, maydanoz, sarımsak ve domatesi ince ince doğrayın. Tuz atıp güzelce harmanlayın.
2ADIM
Tamam30 dkHaşlanmış patlıcanların içini bu harçla doldurun. İple sıkıca bağlayın ve turşuyu kuracağınız kavanozun içine sıralayın. Turşunun suyunu hazırlamak için kavanozun alacağı kadar suyu hesaplayın ve bu suya litre başına 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu gelecek şekilde tuz ekleyip bu suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.
3ADIM
Tamam15 dkSoğuyan suya sirkeyi de ekleyin.Turşunun üzerini örtecek şekilde suyu dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp 1 ay bekletin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
719Kalori6gKarbonhidrat1gProtein93gYağEv Yapımı Patates Cips
Mutfak:Malzemeler
-
4 Patates
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1'er çay kaşığı Baharat
Hazırlanışı
Patatesleri eşitincelik ve büyüklükte dilimleyin..
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPatateslerin kabuklarını soyun ve iyice yıkayın. Patateslerden ince dilimler elde edin. Dilerseniz bir bıçak yardımı veya sebze dilimleyici ile de bu işlemi tamamlayabilirsiniz. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su dolu kasenin içerisine alın.
2ADIM
Tamam10 dkPatatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağını karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ilave ederek karıştırın. Suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın.
3ADIM
Tamam30 dkYağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. İki tepsi kullanabilirsiniz. 200 derecede 30 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)