- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 6 Yumurta | |
| 1 paket Margarin | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1/2 Limon Suyu | |
| 1 su bardağı Kuru Üzüm | |
| 1 su bardağı Fındık İçi | |
| 1 Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 Havuç | |
| 1/2 su bardağı Kuru Kayısı |
Besin Öğeleri
357
Kalori
41,6g
Karbonhidrat
5,3g
Protein
Püf Noktası
Keki kalıptan çıkaarmak için kalıbın soğumasını bekleyin.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Portakalın kabuğunu, havucu ve kuru kayısıyı küçük küpler halinde dilimleyelim. Yumuşamış margarini şekerle birlikte krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım. Çırpmaya ara vermeden yumurtaları , yarım limonun suyuna kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Elenmiş unu ve vanilyaları ekleyerek karıştırma teli ile çırpalım.Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamurun 3/1 'ini kalıba dökelim. Kalan hamura diğer karışımı ilave edip kalıba dökelim. Ve fırına verelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Üzümlü Kek
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Şeker
-
1 çay bardağı Kuru Üzüm
-
1 çay bardağı Yoğurt
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Vanilya
-
1 paket Kabartma Tozu
Hazırlanışı
İçerisine tarçın ekleyerek tat ve koku verebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYumurta ve toz şeker karışımını pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir el blenderı ile çırpın.
2ADIM
Tamam5 dkSırasıyla; ayçiçek yağı, yoğurt, vanilya ekleyin ve karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ilave edip, karıştırya devam edin. Kuru üzümleri katın ve tahta bir kaşık yardımıyla hafif bir şekilde karıştırın.
3ADIM
Tamam40 dkYağlanmış kek kalıbına harcı dökün, üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Yumurta 1 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Tam Yağlı Süt 100 gr Tereyağı 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü 2,5 su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı kırmızı Gıda Boyası 3 silme tatlı kaşığı Kakao 300 gr Mascarpone Peyniri 250 ml Krema 2 yemek kaşığı Krem Şanti Besin Öğeleri
362Kalori77gKarbonhidrat7gProtein16gYağRed Velvet Pastası
Püf Noktası
Elma sirkesiyle karıştıracağınız sütün önceden ısıtılmış ve oda sıcaklığına yakın bir ılıklıkta olmasına dikkat edin.
Malzemeler
-
4 Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Tam Yağlı Süt
-
100 gr Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü
-
2,5 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1/2 çay kaşığı kırmızı Gıda Boyası
-
3 silme tatlı kaşığı Kakao
-
300 gr Mascarpone Peyniri
-
250 ml Krema
-
2 yemek kaşığı Krem Şanti
Hazırlanışı
Kadifemsi görünüşü kıpkırmızı rengiyle adete bir düğün pastası gibi!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkUn ve kakaoyu eledikten sonra ayrı bir kapta bekletin. Buttermilk olmadığı için ılıtıp oda sıcaklığına getirdiğiniz sütü elma sirkesiyle karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar bekletin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettikten sonra mikserle krema halini alana kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker katıp mikserle karıştırma işlemini sürdürün. Vanilya özütünü ekleyin. Oda ısısında bekleyen ve koyulaşan sütü kırmızı, toz gıda boyasıyla karıştırın.
2ADIM
Tamam20 dkSüt ve kakaolu un karışımını azar azar ekleyerek kek harcını mikserle orta devirde karıştırın. Bordoya çalan kırmızı bir renk alan kek harcına son olarak taze sıkılmış limon suyuyla köpürttüğünüz kabartma tozunu ekleyin. Bu noktadan sonra spatulayla karıştırdığınız kek harcını tabanını yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kek harcına aktarın. Eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
3ADIM
Tamam20 dkToz krem şanti ya da aynı oranda pudra şekeri ve toz krema sertleştirici kattığınız krema karışımını mikserle karıştırın. Son olarak sıvı krema eklediğiniz karışımı, koyulaşana kadar mikserle karıştırın. Daha kıvamlı olması için üzerini streç filmle kapladıktan sonra buzdolabında soğutun. Pişen ve fırın ısısında 10 dakika kadar dinlenen keki, oda ısısında soğuttuktan sonra kalıbından dikkatli bir şekilde çıkartın.
4ADIM
Tamam20 dkPasta tabanı dilimleyici aparat ya da keskin bir bıçak yardımıyla soğuyan keki orta kısmından keserek iki adet pasta tabanı elde edin. Ufalanan kek parçalarını hafif bir renk vermesi için soğuyan krema karışımına katın. Pişirme esnasında üstte kalan kek tabanını ters çevirerek servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız krema karışımının 1/3’ünü pasta tabanının üzerine yayın.Pişirme esnasında tabanı kek kalıbına değen ve altta kalan pasta katını kremanın üzerine kapattıktan sonra kalan kremayla pastanın üzerini ve kenar kısımlarını sıvayın.
5ADIM
TamamdkHazırladığınız kadife dokulu ve kırmızı renkli pastayı, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)