- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 gr Buğday | |
| 4,5 litre Sıcak Su | |
| 100 gr Pirinç | |
| 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 adet Limon Kabuğu | |
| 2 Elma | |
| 4 yemek kaşığı Kuru Üzüm | |
| 1 su bardağı Kuru Fasülye | |
| 1 su bardağı Nohut | |
| 1 çay bardağı çiğ Badem | |
| 2 yemek kaşığı Kuş Üzümü | |
| 1 avuç Fındık | |
| 1 avuç Ceviz | |
| 10 adet Kuru Kayısı | |
| 900 gr Toz Şeker | |
| 10 adet Karanfil | |
| 1 Nar | |
| 1/2 çay bardağı Antep Fıstığı | |
| 5 Kuru İncir | |
| 2 Yemek Kaşığı Tarçın |
Besin Öğeleri
344
Kalori
75g
Karbonhidrat
10g
Protein
15g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Buğdayları iyice ovalayarak bol suyla yıkayalım. Geniş bir tencereye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek pişirmeye bırakın. Suyunu çeken buğdayın üzerine tekrar 1 litre su ekleyin ve 1 saat daha kısık ateşte buğdayı pişirmeye devam edin. 1 saat sonunda 100 gram pirinç, 1' er adet portakal ve limon kabuğu ile birlikte 1,5 litre su daha ekleyin ve ocağın altını kapatıp 3 saat oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
3 saat oda sıcaklığında dinlenmiş olan karışıma 1 litre sıcak su ilave edin ve hemen ardından 2 adet soyulmuş küp doğranmış elma ve 4 yemek kaşığı kuru üzümü ekleyip güzelce karıştırın. 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulyeyi de karışıma ekleyin ve koyduğunuz malzemelerden sonra ara ara tahta kaşık ile karıştırmaya özen gösterin. Yarım su bardağı çiğ badem, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 1'er avuç fındık ,ceviz ve 10 adet doğranmış kuru kayısıyı tencereye art arda ekleyin ve karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
900 gram toz şekeri ve bir cezvede 10 adet karanfil ile kaynattığınız 1 su bardağı suyu da tencereye ekledikten sonra kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak yarım saat kadar pişirin ve ocağın altını kapatıp, aşureyi yaklaşık 2 saat ılımaya bırakın. Tabii bu iki saat içinde aşurenizi ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Aşurenin kıvamı başta sulu olacaktır, bu konuda endişelenmeyin, zaman geçtikçe koyulaşacak ve tam kıvamında olacaktır. Aşure ılındıktan sonra servis kaselerine kepçe yardımıyla aktarın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Kaselere bölüştürdüğünüz aşureleri antep fıstığı, nar, susam, çiğ badem kuru incir gibi dilediğiniz yemiş ve meyvelerle "süsleyip, üzerine tarçın serpiştirebilirsiniz. El emeği göz nuru aşurenizi çevrenizdekiler ve sevdiklerinizle paylaşmayı sakın ihmal etmeyin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6 su bardağı Süt 3 yemek kaşığı Pirinç Unu 3 yemek kaşığı Mısır Nişastası 1 su bardağı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Tereyağı 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri 1 çay kaşığı Tarçın Besin Öğeleri
130Kalori19.4gKarbonhidrat3,2gProtein3,7gYağKolay Kazandibi
Mutfak:Malzemeler
-
6 su bardağı Süt
-
3 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
4 yemek kaşığı Pudra Şekeri
-
1 çay kaşığı Tarçın
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkSüt, toz şeker, pirinç unu ve mısır nişastasını derin bir tencereye alıp, Karışımı bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kıvamı oturana kadar pişirin. Son olarak tereyağını ekleyip tatlının sıcaklığıyla erimesi için karıştırın.
2ADIM
Tamam40 dkYağlanmış bir fırın tepsisinin tüm yüzeyini 4 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın karışımıyla kaplayın. Üzerine iki kepçe muhallebiyi eşit miktarda yayın. Tepsiyi ocak üzerinde çevire çevire karışımı yakın. Yakma işlemi bittiğinde kalan muhallebiyi de tepsiye dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Dolapta soğuttuktan sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Dilim Karpuz Kabuğu 5 Su Bardağı Su 3 Su Bardağı Şeker 7 Adet Karanfil 10 Damla Limon Suyu Besin Öğeleri
10Kalori96gKarbonhidrat2gProtein2gYağKarpuz Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
3 Dilim Karpuz Kabuğu
-
5 Su Bardağı Su
-
3 Su Bardağı Şeker
-
7 Adet Karanfil
-
10 Damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Vitamini kabuğunda diyenlerin bayılacağı, ev ekonomisine dikkat edenlerin hayran kalacağı tarif: Karpuz Reçeli!
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkKarpuz kabuklarının beyaz kısımlarını ayıklayın. Kesmiş olduğunuz kabukları ufak parçalar halinde doğrayın ve suyun içerisine atıp yumuşayana kadar kaynatın.
2ADIM
Tamam10 dkYumuşayınca şekeri ve karanfili ilave edin. Kıvam almaya başlayınca limon suyunu da ilave edip reçel kıvamına gelinceye kadar pişirip soğuyunca kavanoza doldurun. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)