- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Arpa Şehriye | |
| 3 Su Bardağı Su | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 200 Gram Kuşbaşı Et | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı |
Besin Öğeleri
206
Kalori
8.31g
Karbonhidrat
21.57g
Protein
9.38g
Yağ
Püf Noktası
Şehriye pilavınızı et suyundan yapmanız yemeğinize müthiş lezzet kazandıracaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Şehriye pilavından yapılan Ankara tavası sahip olduğu küçük kuşbaşı etlerle birlikte müthiş bir lezzet sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Sıvıyağını tencereye alıyoruz ve kuşbaşı etlerimizi koyuyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşince küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu çekince 1 su bardağı su ekliyoruz. Etlerimiz yumuşadığı an ocağımızı kapatıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Süzdüğümüz suyu bir yere koyuyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencerenin içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine arpa şehriyemizi ekliyoruz. Şehriyelimizi 3 dakika kadar kavuruyoruz ve üzerine etlerimizi koyup kavuruyoruz. Ayırdığımız et suyu ile 2 su bardağı suyu ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pilavımızı pişiriyoruz. Şehriyelerimiz suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve pilavımızı 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen pilavımızı servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Kıyma 3 Patlıcan 3 Yeşil Biber 3 Kapya Biber 3 Domates 5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı Yarım demet Kıyılmış Maydanoz Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
275Kalori4,16gKarbonhidrat12gProtein6gYağSöğürmeli Kebap
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Kıyma
-
3 Patlıcan
-
3 Yeşil Biber
-
3 Kapya Biber
-
3 Domates
-
5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Sebzeye de etede doyacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkDerin bir karıştırma kabında kıyma, soğan, baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteden küçük bezeler yaparak kızartın.
2ADIM
Tamam20 dkDiğer yandan domates, biber ve patlıcanları ister fırında ister közleme tavasında közleyin ve doğrayın. Ardından baharat ve yağ gezdirin. Genişçe bir servis tabağına közlenip doğranmış sebzeleri alın. Üzerine köfteleri dizin. Közlenmiş domates ve biberler ile süsleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
300 gram Kıyma 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 5-6 diş Taze Sarımsak 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi Besin Öğeleri
303,8Kalori0,00gKarbonhidrat28gProtein20,5gYağYenidünya Kebabı
Mutfak:Malzemeler
-
300 gram Kıyma
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
5-6 diş Taze Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Taze sarımsak kullanmalısınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYeni dünyaları iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2ADIM
Tamam40 dkKıymanın üstüne tuz ve karabiber serpip yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan parçalar koparın ve yeni dünyaların arasına koyarak fırın kabına dizin. Aralarına sarımsak ekleyin. 30 dakika kadar pişirin. Kapta zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. Pişen kebapların üstüne fırça yardımıyla sürerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)