Amerikan Kahvaltılarının Baş Tacı: Pancake
Tatlı kahvaltılıklarla ve meyvelerle sıklıkla tüketmeye başladığımız Pancake, Amerika’nın vazgeçilmez kahvaltılıklarından ve yapımı oldukça kolay.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Paket Vanilin
1,5 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tutam Tuz
Kızartmak İçin
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı

Püf Noktası

Pancake  krepe göre daha kalın olduğundan, tavanıza biraz daha kalın olacak miktarda Pancake harcından dökün. Çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirmek için güzel bir yol olan Pancake’i şekilli kalıplar kullanarak da yapabilirsiniz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Tatlı kahvaltılıklarla ve meyvelerle sıklıkla tüketmeye başladığımız Pancake, Amerika’nın vazgeçilmez kahvaltılıklarından ve yapımı oldukça kolay. Özellikle çikolata kremasıyla enfes bir lezzete dönüşen Pancake, bizim mutfağımız içinse bal-kaymak ve bal-tereyağı ikilisiyle adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş bir kaba yumurta ve şekeri ekleyin, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar karışımı çırpmaya devam edin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Yağlayıp ısıttığınız tavanıza küçük bir kepçe yardımıyla Pancake harcından dökün. Üzeri göz göz olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin, iki tarafında rengi hafif kahverengiye dönmesi gerekmektedir. Harcınız bitene kadar bu işlemi uygulamaya devam edin. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 ml Ilık Süt
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    (Köftesi İçin) Tuz
    3 Yemek Kaşığı Şeker
    250 gr Süzme Yoğurt
    1 Paket Kuru Maya
    500 gr Un
    1 Adet Patates Püresi
    1 Tatlı Kaşığı Ketçap
    Üzeri İçin
    1 Adet Yumurta Beyazı
    1 Çay Kaşığı Susam
    Köftesi İçin
    1 Adet Yumurta
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1 Tutam Maydanoz
    2 Diş Sarımsak
    1 Çay Bardağı Galeta Unu
    100 gram Yaprak Kaşar
    Garnitür İçin
    1 Yaprak Göbek Marul
    1 Tatlı Kaşığı Mayonez
    1 Adet Domates

    Besin Öğeleri

    312.9
    Kalori
    37.78g
    Karbonhidrat
    13.34g
    Protein
    11.62g
    Yağ

    Fast Food Deyince Akla Onun İsmi Gelir: Hamburger

    Püf Noktası

    Hamur ve kıyma harcını dinlenmeye 1 saat kadar dinlenmeye bırakırsanız daha lezzetli bir hamburger elde edebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fast food deyince aklımıza ilk olarak hamburger gelir. Hamburger, popüler basında her ne kadar hedef tahtasına oturtulsa da bilinçli olarak tüketildiği gayet lezzetli bir yiyecektir. Hamburger her ne kadar dışarıdan bakıldığında pratik bir yemek olarak algılansa da doğal bir hamburgerin yapımı emek ve ustalık istemektedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Un hariç diğer hamur malzemelerini bir kabın içerisine alıyoruz. Un ve suyu yavaş ekleyerek hamuru iyice yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ardından hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Hamurumuz mayalandıktan sonra küçük toplar koparıyoruz ve elimizle hafiften açıyoruz. Üzerine bir su bardağı koyup fazlalık taraflarını alıyoruz. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. Ardından diğer bir bezeyi aynı işlemi uygulayarak fırın tepsisine serilmiş hamurun üzerine koyuyoruz .Bu işlemi tüm hamur bitene kadar uyguluyoruz. Yaklaşık 40 dakika kadar hamur bezelerini tekrardan dinlendiriyoruz. Üzerine yumurta akı ve susam serpiştirip 200 derecelik fırınımızda kabarana kadar ve pişene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika kadar...

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Maydanozlar ince ince kıyıldıktan sonra hamburger köftesi malzemelerini bir kabın içerisine alıyoruz. Ve ardından iyice yoğuruyoruz. Köfte harcımızı buzdolabında 40 dakika kadar dinlendiriyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Köftemiz için kıyma harçından büyük parçalar koparıyoruz. Ve elimizle yatsı şekiller veriyoruz. Yağlı tavamızda arkalı önlü bir biçimde iyice pişiriyoruz.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pişen ekmeklerimizin arasını açıyoruz. Alt tarafına cheddar peyniri, ketçap, marul ve köfteyi koyuyoruz. Ardından tekrardan ketçap, domates, marul, cheddar peyniri ekleyip ekmeğin üst kısmı ile kapatıyoruz. Hamburgerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 adet Yufka
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    1 adet Yumurta
    300 gram Baklavalık Yufka
    1 adet Kuru Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 kase Yoğurt
    2 diş Sarımsak
    1.5 yemek kaşığı Domates Salçası
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    322
    Kalori
    71g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    19g
    Yağ

    Sosyete Mantısı

    Püf Noktası

    Yufkanızı 4’e bölmek yerine 6 ya da 8’e bölerek, adet miktarını arttırıp, mantıların boyutlarını küçültebilirsiniz. Dilerseniz iç harcını patatesle de hazırlayabilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    İç harcı için; bir kaba kıymayı alın ve üstüne soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Yufkanızın bir tanesini alın, tezgaha serin ve bir bıçak yardımıyla 4’e kesin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tereyağını eritin, ılıklaşmasını bekleyin ve içine yumurtayı ekleyip, bir çatal yardımıyla güzelce çırpın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kestiğiniz her bir yufka parçasına, bir fırça yardımıyla, hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Kestiğiniz yufka parçasının geniş kenarına hazırladığınız harçtan bir sıra halinde koyun ve sıkı sıkı rulo yaparak, üçgen köşesine doğru sarın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız ruloyu, bir ucundan kıvırarak kendi etrafında döndürün. Böylece bir spiral şekli elde edeceksiniz.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pişerken açılmaması için bir kürdan yardımıyla tutturun ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

    7

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Üstlerine de hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Bu şekilde tüm yufkaları ve iç harcı bitirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstleri kızaran dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Mantılar pişerken sosunu hazırlayın. Yoğurdu bir kaba alın, içine sarımsağı rendeleyin. Küçük bir tavada salçayı yağ ile açın ve 2-3 dakika kadar kavurun. Mantılar fırından çıkınca sıcak sıcak servis tabağına alın.

    9

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Üstlerine önce sarımsaklı yoğurt, ardından da salçalı yağı gezdirin ve servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos
geri
Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos
Damla Çikolatalı Portakallı Pancake
ileri
Damla Çikolatalı Portakallı Pancake