Ah Bi De Tutturabilsek: Pirinç Pilavı
Yapımı en kolay gözüken ama bir türlü tarifini tutturamadığımız ve her yemeğin yanına yakışan bir yemektir pirinç pilavı. Bazen rengi çok koyu olur bazen de çok lapa şeklinde…

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Su Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Sıcak Su
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
Birkaç Damla Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

283
Kalori
46.47g
Karbonhidrat
4.14g
Protein
8.65g
Yağ

Püf Noktası

Pirinçlerini tuzlu sıcak suda yaklaşık 20 dakika bekletip ve iyice yıkamamız gerekmektedir. Yemeğimizin içerisine birkaç damla limon sıkarsak eğer pirinçlerimiz tane tane ve beyaz kalacaktır.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 20 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yapımı en kolay gözüken ama bir türlü tarifini tutturamadığımız ve her yemeğin yanına yakışan bir yemektir pirinç pilavı. Bazen rengi çok koyu olur bazen de çok lapa şeklinde… Hep düşünürüz neden bir türlü tarifi tutturamıyoruz diye.. Aslında yapımı çok basit ve biraz deneyim isteyen bir yemektir pirinç pilavı…

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir tencerenin içerisine sıvı yağ yada tereyağımızı koyuyoruz.Yağımız eridikten sonra tuzlu suda beklettiğimiz ve iyice yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Pirinçleri 2 dakika kavurduktan sonra birkaç damla limon sıkıyoruz ve karıştırıyoruz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Pilavımın suyunu ekleyip ve tuzunu attıktan sonra kısın ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz. Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve pilavımızı 15 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kase Yeşil Mercimek
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Sos İçin
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    1 Kase Süzme Yoğurt
    2 Diş Sarımsak

    Besin Öğeleri

    284
    Kalori
    34.79g
    Karbonhidrat
    21.85g
    Protein
    0.87g
    Yağ

    Hafiflik Arayana: Sengeser

    • Acılı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif bir yemek arıyorsanız veya değişik yemek arayışında iseniz Sengeser tam size göre. Van’ın yöresel yemeklerinden olan Sengeser hem pratik hemde ekonomik oluşu mutfağınızda kalıcı yer kaplacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mercimekler iyice yıkadıktan sonra tencereye alınır. Ardından üzerini geçecek kadar su eklenir ve 10 dakika haşlanır ve suyu süzülür.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Soğan yemeklik olarak doğranır. Sıvı yağ alınmış bir tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine mercimekler eklenir. Üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Su çekince sarımsaklı yoğurt eklenir ve karıştırılır. Ve ocaktan alınır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisinde tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Ardından yemeğin üzerinden gezdirilir. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Hatice Yavuz
    Hatice Yavuz

    hafif ve lezzetli, ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Fileto Mezgit
    1 çay kaşığı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 su bardağı Pirinç
    1,5 su bardağı Ilık Su
    2 Defne Yaprağı
    2 Kapya Biber
    2 Yeşil Biber
    1 çay kaşığı Limon Suyu
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    334
    Kalori
    36g
    Karbonhidrat
    31g
    Protein
    33g
    Yağ

    Mezgitli Pilav

    • 55 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yanına turşu ile çok yakışacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pirinci tuzlu suda bekletip, süzdürün. Tencerede tereyağını eritin ve pirinçleri kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kavrulan pirinçlerin üzerine su, tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edip pişmeye bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ayrı bir tavada içinde defne yaprakları olan yağı kızdırın ve kuşbaşı şeklinde mezgit filetolarını yağda kavurup tavadan alın. Aynı tavada ince doğranmış, közlenmiş kırmızı biber ve yeşil biberi atıp soteleyin ve biberleri de tavadan alın.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kenara ayırdığınız tüm malzemeleri pilavın pişmesine 5 dakika kadar kalasıya içine ekleyip ezmeden hafifçe karıştırın. 10 dakika demlenmesini, dinlenmesini bekleyip servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Çocukluk Aşkına: Pişi
geri
Çocukluk Aşkına: Pişi
Pırasa Sevmeyenlere Sevdirecek Tarif: Pırasa Köftesi
ileri
Pırasa Sevmeyenlere Sevdirecek Tarif: Pırasa Köftesi