Uzun yaşamanın temel etmenleri kuşkusuz sağlıklı yaşamdan geçmektedir. Hayatınızda alışkanlık haline getirdiğiniz birçok küçük noktayı dönüştürerek sağlıklı yaşamı yakalayabilirsiniz. Kendinize haksızlık yapmayı bırakın... Sizin için sağlıklı yaşamanın püf noktalarını sizin için derledik. 

#1Kendinize Zaman Ayırın

Hayatınızın stresli dakikalarını geride bırakın... Kendinize zaman ayırmayı deneyin. İş toplantıları, arkadaş buluşmaları, alışveriş, trafik gibi sorunları geride bırakarak sadece dinlenmeyi ve yenilenmeyi düşünün. İş öncesi ve sonrasında kendinize kısa öğünler vererek zihninizi toparlayın. 

#2Hayatın Anlamı Streste Saklı Değildir!

Stres, erken yaşlanmayı ve vücut direncini düşüren ana etkendir. Dünyaya bir kere geldiğinizi hatırlayın ve kendinizin “biricik” olduğunu düşünün. Daha sağlıklı bir yaşam için stresi unutunuz. 

#3Sağlıklı Beslenmek

Sağlıklı bir yaşamın yolu kuşkusuz sağlıklı beslenmekten geçmektedir. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük, zihin güçlendirici yeşillikler ile hayatınızı anlamlı kılın. Fastfood, atıştırmalık abur cuburlar, genetiği değiştirilmiş yiyeceklerden uzak durunuz. 

#4Spor Yapmak

Sağlıklı bir yaşamın ve yaşlılık döneminizin daha sağlıklı geçmesi için düzenli aralıklarla spor yapmanız gerekmektedir. Sabah kahvaltıdan önce ve iş aralarında yapacağınız çok küçük aktiviteler vücut üzerinde onarıcı etkilere sahip olacaktır. 

#5Hayata Pozitif Bakın

Hayata karşı pozitif bakarak hayattaki zorluklara karşı direncinizi artırabilirsiniz. Burada kastedilen hayata pollyanna olarak bakmak değildir.. Her işe negatif olarak bakmamak gerekmektedir. Hayatın size her zaman size bir seçenek sunacağını ve size karşı her zaman küçük süprizleri bulunmaktadır. 

Yemek yapmak kimilerimiz için zahmetli bir iş, kimilerimiz için ise içerisinde saklı bulunan yaratıcılığın ortaya çıkarılmasıdır. Yemek yapmaya hangi açıdan bakarsanız bakın sofraya konan ilk kapta, içinizi mutluluk hissi kaplar.

Bu yazımızda lezzetli bir yemek için dikkat etmeniz gereken 5 altın kuralı açıklayacağız. 

#1Tarifi Ayrıntılı Okuyun ve Püf Noktaları Dikkate Alın!

Yaptığınız yemeği ezbere bilmiyorsanız veya çok iyi değilseniz tarif defterinizi iyi bir biçimde inceleyiniz. Tarif defterinizi okurken sanki yarın “final sınavınız” varmış gibi dikkatlice okuyunuz; püf noktalara ise “garanti soru” gözüyle bakınız. 

#2Malzeme Listesine Dikkat Edin ve Malzeme Listesindeki Ürünlerin Muadillerini Araştırınız.

Yaptığınız tarifin malzemelerine sahip olup olmadığınızı kontrol edin. Diyelim ki bir malzemeniz yok... Hemen yemeyi yapmaktan vazgeçmeyin. Örneğin tarifte tereyağı yazıyorsa sıvı yağ kullanabilirsiniz. Veya krema diyorsa onun yerine süt ve un kullanabilirsiniz. Taze kekik gibi ürünleriniz yok ise kuru kekik veya kullanmayabilirsiniz. Sonuçta baharatlar yemeğe lezzet kattığı gibi yemeğin olmazsa olmazı değildir. 

#3“Yumurtayı Kırınız” ve “Oda Sıcaklığındaki Tereyağı”

Bu ifadeleri genellikle tarif kitapçıklarınızda çok sık görürsünüz. Burada kast edilen şey aslında “yumurtayı bir kasenin içerisinde kırınız” ve çırpınız, “yemeğe başlamadan 15 dakika kadar önce tereyağını buzdolabından çıkarmanızdır”. 

#4Fırın Yemeklerinde Malzemeleri Hazırlarken Fırınınız Açık Olsun.

Fırın yemeklerinde dikkat etmeniz gereken fırını daha önceden ısıtmanızdır. Zaman kaybı olmaması için malzemeleri hazırlarken fırınınızı açınız ve fırınınız önceden ısınsın. 

#5Zamana Dikkat

Her yemeğin bir pişme süresi vardır. Bu yüzden dolayı gözünüze pişmiş ya da pişmemiş görünmesi birşey ifade etmiyor. Tarif kitapçığınızdaki zamana dikkat ediniz.