Lif bakımından oldukça zengin olan yulaf, artık günümüzde diyetlerde çok fazla tüketilmeye başlandı. Dukan diyeti gibi diyetlerde ekmek yerine tüketebileceğimiz tek gıda olarak da çıkan yulaf bu yönüyle aslında bize ne kadar tok tutma özelliğine sahip olduğunu gösteriyor. 

Tahıl grubundan gıdaları zengin içeriklerinden kaynaklı, sağlıklı beslenmek açısından sofralarımıza eklememiz gerekiyor. Üç beyazdan olabildiğince uzaklaşmaya çalışıyorken yulaflı ve tahıllı gıdaları ne kadar çok sofralarınıza koyarsanız sağlıklı beslenme yaşam tarzına o kadar adapte olarak geçiş yapmış olursunuz. 

Yulafın günümüzde en çok bilinen faydası uzun süre tok tutabilmesidir. Fast food zincirlerinin ve yükselen obezite probleminin de yol açtığı hastalıklara karşı aradığımız en büyük fayda genellikle tok tutan besinler oluyor. Çünkü özellikle ambalajlı gıdalardan ya da fast food besinlerinden aldığımız kalorilerin çokluğu, tok tutma süresinin çokluğuna eş değil. Ne kadar çok yersek yiyelim tokluk hissi oldukça kısa sürüyor. Bir çikolata yiyerek bir öğünü atlatabilir miyiz? Hayır. Bu nedenle bu hissi veren lezzetlere karşı olabildiğince bir açlık söz konusu ve yulaf bunu tek başına bile göğüsleyebilecek zenginliğe sahip. 

Bir diğer faydası olarak sayabileceğimiz özelliği kolesterolü düşürücü etkiye sahip olmasıdır.Kolesterol hastalarının yulaflı ekmekleri tüketmesi gerekmektedir. Aynı zamanda krepi poğaça vb. un içeren tariflerde de beyaz un yerine yulaf kepeği kullanarak sağlığınızı koruyarak aynı zamanda da lezzetli beslenebilirsiniz. 

E vitamini açısından da zengin olan yulaf, cildin beslenmesine yardımcı olur ve yaşlılığa karşı savaş açar. Gluten bakımından zararsız denecek miktarda içeriğe sahip olan yulafa beslenmenizde daha çok yer verebilirsiniz.  

Detoks ne demek diye düşünenler için bir tanım yapacak olursak; vücudumuza toksik alımına ara vermek ve vücudumuzda biriken bu toksik maddelerden arınmaktır. Peki nedir toksik madde birikmesine neden olan şeyler? Cevap; yediklerimiz, içtiklerimiz, kirli hava, hayvansal gıdalar, uyku saatindeki düzensizlikler. Yani cevap aslında çok basit: yaşam şeklimiz!

Vücudumuz her ne kadar biriken artık, toksik maddeleri atacak şekilde programlanmışsa da bir zaman sonra bu görevini yapma konusunda yorgun düşebiliyor. Yaşam şeklimizdeki bozukluklar bunun en büyük nedeni. Eğer çok fazla et ürünü ya da proteinli gıda tüketiyorsanız, stresli ve yoğun günlük temponuz varsa, uyku düzeniniz sorunluysa, şekerli ve ambalajlı ürünleri yani abur cubur tüketiminiz çok fazlaysa sizin de detoksa ihtiyacınız var demektir.

 Vücudu toksinlerden arındırmak için detoks diyeti yapmak, birkaç gün boyunca toksik madde alımına ara vererek vücudu arındırmak demektir. Tabii ki sadece detoks içecekleri içerek değil aynı zamanda yaşam şeklimizde de bazı değişiklikler yaparak bu diyeti uygulamak lazım. Günlük rutinlerimizdeki yoğunluğa kapılıp kendimizi ve beden sağlığımızı ihmal etmek kalıcı sorunlara yol açabiliyor. Özellikle depresyon gibi hastalıklar bunlara örnek olarak verilebilir. 

Detoks yaparak; vücudunuzu toksinlerden arındırabilir ve vücudunuzdaki şişlikten kurtulabilir, yavaşlayan ve yorulan sindirim sistemini dinlendirerek tekrar eski hızına kavuşturabilir yani sindirim sisteminizi düzene sokabilirsiniz. Ayrıca toksinlerden arınmış vücudunuzun yansımalarını cildinizde de görebilirsiniz, yaşlanma geciktirici ve cilt yenileyici etkisi de olan detoksu belirli aralıklarla uygulamanız sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için olmazsa olmaz ritüellerinden olacaktır.