Marketten veya kasaptan alırken ciddi bir paradoks yaşarız. “Acaba şunu mu alsam yoksa şunu mu” diye uzunca düşünür ve kararsız kalırız. Aslında hangi eti almaktan ziyade iyi eti almaya göstermeliyiz. Bu yazımızda iyi et almanın 10 püf noktasını sizin için derledik.

1. Dana eti alıyorsanız mutlaka hayvanın sırt kısımlarını almalısınız. Antrikot, kontrfile, bonfile hayvanın az hareket eden yerleri olduğu için daha olgun ve lezzetlidir.

2. Taze eti, etin sertliğinden anlayabiliriz. Taze et daima sert olur.

3. Etin rengi kan kırmızısı olmalıdır. Ette morarma var ise acilen ksabınızı değiştirin.

4. Etin organik olmadığı etin duruşundan anlayabilirsiniz. Aşayı sarkan toplu bir şekilde durmayan etin içerisine su ve karbonat eklenmiştir.

5. Kıymayı mutlaka seçtiğiniz etten çektirin. Aksi bayatlamış bir etten çekilmiş bir etten alabilirsiniz.

6. Fırın yemeklerinde nuar etini tercih ediniz.

7. Kasabınızın etinize bir madde ile vurmasına ve dövmesine izin vermeyin. Çünkü et dövüldükçe suyunu salar ve lezzetini kaybeder.

8. Tencere ve güveç yemeklerinizde kuzu but almaya dikkat edin.

9. Çok büyük et almayınız. Örneğin bir but alıyorsanız butun ağırlığı en fazla 3 kilo olmalıdır.

10. Merada beslenen hayvanın etinin üzerinden yağ bezeleri ve küçük küçük yağ bezeleri bulunur. 

Diyet yaparken dikkat edilmesi ve diyete yapmaya niyetlenirken yapılmaması gereken şeyler şunlardır;

1. Reklamların hayali sözlerine itibar etmeyiniz. Örneğin bir haftada 5 kilo, bir ayda 15 kilo gibi sözlemleri zihninizden çıkarın. Çünkü bu tür söylemler kilo vermeyi kişi üzerinde etkinsizleştirerek “aman şu hapı alıyım bir haftada 10 kilo veririm” şark kurnazlığına ve motivasyon kaybına neden olmaktadır. Ayrıca günlük gazeteleri takip ederek bu haplar yüzünden hayatını kaybeden insanları okuyunuz. Yani diyet yaparken bir hokus pokusun olmasını beklemeyin.

2. Günlük tüketim alışkanlıklarına göre bir diyet programı hazırlayın. Örneğin salata yemesini sevmiyorsanız salatayı merkeze alan diyet programlarını pas geçin.

3. Diyetin kişiye özel birşey olduğu ve her diyetin herkes tarafından başarıya ulaşacağı prensibini unutarak kendi diyet programınızı yaratın.

4. Açlık ve diyet eşanlamlı kelimler değildir. Bu yüzden dolayı kan şekerinizi düşüren eylemlerden kendinizi sakının.

5. Çikolata ve diğer atıştırmalık ürünleri sadece diyette değil hayatınızdan çıkarmanız gerektiğini düşünün.

6. Diyetin sağlıklı beslenme alışkanlığı olduğunu idrak edin. Amacın sadece kilo vermek değil sağlıklı beslenme olduğunu düşünün.

7. Minimum günde 40 dakika yürümüye dikkat edin.

8. Akşam saat 7’den sonra birşey yememeyi alışkanlık haline getirin.

9. Az ama sık beslenin. 3 öğün ve 3 ara öğünden fazla yemek tüketmeyiniz. Öğünlerinizden birinin ana yemeği meyve tabağı olmalıdır. Bol su içmeye dikkat etmelisiniz .Yemekleri iyi çiğnemeye dikkat etmelisin.

10. Düzenli olarak fiziksel aktivite yapmayı ve düzenli uyku uyumak metabolizma hızınız artırmaktadır.