Sağlıklı bir yaşamın temel koşullarından olan mevsim sebze ve meyvelerinin, mevsiminde tüketmek son derece önemlidir. Soğan ve patatesin dışında tüm sebze ve meyvelerin çeşitli dönemlerde meyve-sebze reyonlarında değiştiğini görüyoruz. Aslında bu bize serbest piyasanın sunduğu avantajlar birisidir. Mevsimine göre alınan sebze ve meyveler metabolizma hızımızı artıracak ve sağlıklı bir hayatımızın olmasını sağlayacaktır. Zamanında alınan sebze ve meyveler tüketildiğinde vücudunun sahip olduğu vitamin oranını artıracaktır. Kış günlerinin soğuk olması dolayısıyla mevsim sebze ve meyveleri gribal enfeksiyona karşı koruyucu özelliğe sahiptir. Sizin için kış aylarında tüketilmesi gereken sebze ve meyveleri derledik. 

#1Kasım Ayı Sebze ve Meyveleri

Kabak, lahana, bal kabağı, pırasa, kereviz, ıspanak, karnabahar, pırasa, pazı, Ceviz, Kestane, Elma, Üzüm, Mandalina, Nar, Kivi, Armut, Greyfurt

#2Aralık Ayı Sebze ve Meyveleri

Karalahana, Pazı, Havuç, Bal kabağı, Lahana, Yer elması, Ispanak, Kereviz, Karnabahar, Brüksel Lahanası, portakal, mandalina, Trabzon hurması.

#3Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri

Lahana, kereviz, Brokoli, havuç, pırasa, kırmızı turp, karaturp, ıspanak, Nar, Elma, Portakal, Armut, Greyfurt

#4Şubat Ayı Sebze ve Meyveleri

Brokoli, Brüksel Lahanası, Karnabahar, Havuç, Turp, Pırasa, Ispanak, Ayva, Portakal, Muz, Armut, Elma

Buz kalıbınızı sadece buz yapmak için mi kullanıyorsunuz? O zaman şimdi öğreneceğiniz kullanım alanlarından sonra buzluğunuzdaki buz kalıbı miktarını artırmaya hazır olun! 

Buz kalıplarının içerisini farklı kullanımlarla değerlendirerek hem mutfağınızı renklendirecek, hem sunumlarınızı eğlenceli hale getirecek, hem de pratik çözümlerle mutfaktaki işinizi kolaylaştıracaksınız. 

İşte buz kalıplarının eğlenceli dünyası! 

#1İstediğiniz Çeşit Meyveyi Yapmaya Hazır Olun!

Çikolatayla aşk yaşıyorsanız bu yöntemi çok seveceksiniz. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayla buz kalıbınızın her bir bölmesini yarısı dolacak şekilde doldurun. Ardından üzerine kurutulmuş küçük bir portakal dilimi, kırılmamış fındık ya da çilek gibi meyve, kuruyemiş ya da kuru meyve ne isterseniz ekleyin. Buzluğa atın ve donmasını bekleyin. Çikolatanız donduktan sonra keyifle servis edebilirsiniz.

Çikolatalarınızı farklı şekillerdeki buz kalıplarını kullanarak daha eğlenceli ve şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca silikon kalıp kullanırsanız, kalıptan çıkartırken sorun yaşamazsınız. 

#2İçeceklerinizi Meyveli Buz Küpleriyle Servis Edin

Buz kalıplarının içerisine küçük limon ya da portakal dilimleri, üzüm, taneli meyveler ya da nane gibi ferahlatan bir parça lezzet ekleyip, üzerine su doldurup dondurun. Soda, su gibi içeceklerin içerken üzerine bir küp meyveli küpünüzü ekleyin hem kendinizi hem misafirlerinizi şımartın! 

#3Tavuk Suyunuzu Küp Küp Saklayın

Tavuk suyunu bir bütün halinde saklamaktan yorulduysanız bu tam size göre bir yöntem. Her bir tencere yemek için ayrı ayrı tüketebileceğiniz bu buz küpleri ile mutfakta pratik bir yol izleyeceksiniz. Haşladığınız tavuk suyunu buz kalıbınıza dökün ve buzlukta donması için bırakın. İhtiyacınız oldukça buz kalıbından tavuk suyu küplerini kullanarak lezzetli çorbalar ve pilavlar pişirebilirsiniz. 

#4Meyveli Smothie’yi Şimdi Küçük Atıştırmalık Şeklinde Deneyin!

Püre haline getirdiğiniz meyveleri buz kaplarına doldurun ve donması için buzluğa atın. Renk renk çeşit çeşit meyveyle yapabileceğiniz bu küçük smoothielerle dilediğiniz zaman sağlıklı bir atıştırmalığa sahip olmuş olacaksınız.

Buz kalıplarının buzdolabında çok azla yer kaplamaması adına, donduktan sonra buz kalıplarından çıkartıp buzdolabı poşetlerine ekleyip yer tasarrufu da yapabilirisiniz. 

#5Kışın Karpuzu Özlemeyeceksiniz

Karpuzu bir tek yaz mevsiminde tüketebilmenin verdiği hüzünle bulunan bir yöntem olsa gerek. Karpuzunuzu blenderdan geçirip üzerine çok az bir miktarda su ekleyin ve donması için buzluğa koyun. İşte her mevsim yiyebileceğiniz küçük karpuz küpleriniz hazır. 

#6Misafirlerinize Minion Kekler Servis Etmeye Hazır Mısınız?

Misafirlerinize sunabileceğiniz ufak atıştırmalar listesinde bu tarifi üst sıraya altın harflerle yazacaksınız. Buz kalıbının içerisine kek parçalarını koyun ve üzerine biraz süt ekleyip hafif nemlendirin ve bastırın. Üzerine bir kaşık labne peyniri ya da krem şanti koyup üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolatayla kaplayın. Buzlukta bir süre çikolatanın donmasını bekleyip servise hazır hale getirebilirsiniz. 

Eğer sizin de buz kalıplarını kullandığınız farklı yöntemler varsa yorum olarak bizimle paylaşın.