Dereotu, kendine has keskin tadından dolayı maalesef pek sevilmeyen, hak ettiği değeri görmeyen bitkilerden biri.

C vitamini, K vitamini ve potasyum bakımından yüksek olan kivi etkileyici bir besindir. Aynı zamanda mükemmel bir lif kaynağıdır sadece bir bardak kivi suyu günlük lif ihtiyaçlarınızın % 21'ini karşılar. Yüksek lifli, kalori kısıtlı bir diyetin iştahı azaltma ve sürekli yeme isteğinin yanı sıra vücut ağırlığını, vücut yağını ve bel çevresini azaltmada etkili olduğunu göstermiştir. Kivi, tokluk hissini arttırdığı, iştahı azalttığı ve kilo kaybına destektir. Geçici olarak su ağırlıklarını kaybetmenize yardımcı olarak sindirim sisteminizin hareketini uyararak doğal bir müshil görevi görürler.Dilimlenmiş kivi mükemmel bir kahvaltı destekleyicisidir. Ayrıca yoğurt ve salatalara da ekleyebilirsiniz.

Ağrısı SebepleriStres İshal, kabızlık, gazBesin alerjileri, gıda zehirlenmesi Mide gribi, hazımsızlık, asit reflü, gastrit, ülser, apandisit, fıtıkBağırsak tıkanması, kanserlerSafra kesesi iltihabı, safra taşı, ülseratif kolitKadınlarda adet sancılarıBöbrek taşı, akciğer ve karaciğer iltihabı, reflüKarın kası hasarı, dalak büyümesi, kalp krizleriKadın ve erkek üreme organlarının hastalıklarıKan hastalıkları, morfin gibi maddelerin zehirlenmeleriŞeker hastalığı, böbrek üstü bezi hastalıkları

Kırmızı biber, görme üzerindeki yararlı etkileri çok olan provitamin A içerir. Kırmızı dolmalık biberlerin bir başka özelliği diğer türlerine göre en belirgin tada sahip olması. Evlerde konservesi sıklıkla kullanılır, çünkü boşluklara parlak renk vurgular getirir ve onlara albeni bir görünüm verir. 

Ağız kokusunun bir çok sebebi var, hem bu sorunu yaşayan kişiyi hem de etrafındaki insanları rahatsız eden kötü bir durumdur. Çürük dişler, diş eti enfeksiyonları, kronik bademcik iltihabı, kronik bronşit, akciğer hastalıkları, kronik gastrit ve sinüs hastalıkları ağız kokusuna sebep olabilir. 

Zaman zaman yaşanan stres, kaygı ve uykusuzluk gibi sorunlar baş gösterdiğinde doğal yöntemlerle stresten kaçmaya çalışırız. Rahatlamaya birebir etki eden bitki çayları;

Ülke olarak çaya olan tiryakilik sebebiyle iftar sonrası ve sahurda mutlaka çay tüketirler. Ama bu yanlış bir alışkanlıktır. Çay ve kahve gibi kafein içeren içeceklerin vücudun enerjisini kısa sürede tükettiği için sıvı kaybına ve halsizliğe sebep olur. Ramazan ayında iki öğüne düşen beslenme şekli, bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Özellikle sahurda tüketilen bazı besinler, gün içerisinde vücudun daha hızlı sıvı kaybetmesine neden olur. Bu sebeple böbreklerde, taş ve kum oluşma riski artar. Yaşanabilecek bu sağlık sorunlarını engellemek için, uzmanlar bazı besinlerin sahur sofralarından kaldırmasını tavsiye ediyor.İşte sahurda tüketilmemesi gereken besinler.

Pekmez üzüm, kuşburnu, incir, keçiboynuzu (harnup) veya dut gibi tatlı meyvelerin ya da şeker pancarı, ardıç meyvesi gibi şekere dönüşebilecek tarım ürünlerinin ezilerek kaynatılması ile üretilen, yoğun ve tatlı bir şuruptur.Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye'nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretilirken, içeriğindeki zengin mineral ve vitaminler nedeniyle kahvaltı sofralarının baş köşesinde yer alıyor. Bugüne kadar bir çok atasözü, deyim ve tekerlemeye de konu olan pekmez, günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılarken özellikle hamileler ile gelişim çağındaki çocuklar beslenmesinde de önemli rol oynuyor.Pekmez, glikoz ve fruktoz içerdiğinden, sindirime gerek kalmadan tüketildikten kısa bir süre sonra kana karışmaktadır. İçeriğindeki kalsiyum, potasyum, magnezyum, krom, demir ve B (B1,B2,B3) vitaminleri nedeniyle yüksek düzeyde vitamin ve mineral kaynağıdır. Bir yemek kaşığı (10 gram) pekmez, ortalama 15 kaloridir ve yaklaşık 1 mg demir, 40 mg kalsiyum minerali içermektedir. Yüz gram pekmez, yaklaşık 293 kalorilik enerji sağlamaktadır. Yüksek enerji içeren pekmez özellikle çocuklar, sporcular, gebe ve emziren anneler için önemli bir besin kaynağıdır. Vücutta kan hücrelerinin (alyuvarların) oluşumunu sağlayan pekmez demir yönünden zengin olduğu için kansızlığa iyi gelmektedir. Vücut direncini ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği sayesinde hastalıklara karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır. Süt tüketemeyen, (laktoz intoleransı ve süt proteinine karşı alerji) kişiler için iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kanı temizleme özelliği sayesinde damarların tıkanmasını önlemekte ve damar sertliğinin oluşmasına engel olmaktadır.Zengin besin içeriği olan pekmezi yetişkinlerin günde 1-2 yemek kaşığı, çocukların ise 1-2 tatlı kaşığı tüketmesi gerektiğine vurgu yaparak, diyabetlilerin tek başına pekmez tüketiminden kaçınmasını, her gün olmamak şartıyla 1 tatlı kaşığından fazla pekmez tüketmemeleri gerekir. 

Bayramda misafirlerinize bu sene ne yapsam ne pişirsem diye düşünüyorsanız, sofraların en çok sevilen ve kaç dilim yenildiğini unutturan börekleri işte bu listede!

C vitamini bakımından oldukça faydasını gördüğümüz limonun kabuğunun da bir o kadar faydası bulunuyor. Limonun suyunu sıkıp kabuğunu atmadan önce iki kez düşünün!

Tek başına pek tüketmediğimiz karanfil, genellikle ağız kokuları için ve yemeklerimize aroma vermesi için tercih edilir. Kullanım alanı çok geniş olmayan karanfilin yalnızca su ile birleştirilerek oluşturullan hali karanfilli su bakın ne kadar da fazla şeye şifa oluyor.

Daha sağlıklı yaşamak adına olabildiğince doğal ürünler kullanmaya çalışıyorsanız karşınızda: Susam Yağı!