| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| Yarım kilo Bamya | |
| 1 Soğan | |
| 2 Sivri Biber | |
| 2 Domates | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 5 bardak Sıcak Su | |
| 1/2 Limon |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları yemeklik doğrayarak tencerenin içinde sotelemeye başlayın. Rengi pembeleşmeye başlayınca kıyılmış biberleri ilave ederek sotelemeye devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve salçasını da ekleyip kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Ardından da bamyaları ekleyip, kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak suyunu ilave edin. baharatını ve tuzunu ayarlayıp çok karıştırmadan pişmeye bırakın. Afiyet olsun. |
| 600 gr Bamya | |
| 1 Soğan | |
| 3 Domates | |
| 6 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 kaşık Biber Salçası | |
| 1/2 kaşık Domates Salçası | |
| 1/2 dilim Limon Suyu | |
| 1,5 bardak Su | |
| 1 adet küp Şeker | |
| İsteğe göre Çeşitli Baharatlar |
Bamyanızı soğuk bir şekilde servis edecekseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilir, taze kıyılmış dere otu serpebilirsiniz.
Düşük kalorisi, pratikliği, lezzetiyle bu akşam masanızın baş köşesine bamyayı alın.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Kabuklarını soyduğumuz soğan ve domatesleri küp küp doğrayalım. Bir bıçak yardımıyla bamyaların baş kısımlarını çok derine inmeden temizleyin. Ayıkladığınız bamyaları iyice yıkayın. Tencerenin içerisine zeytinyağı, salça ve soğanları alıp. Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Ardından küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Karıştırıp, kapağını kapatın. Domatesler hafif erimeye başladığında bamyalarınızı ilave edin. Yavaşça karıştırın, tuz, limon suyu ve şekeri ekleyip malzemelerin üzerine son olarak su ilave edip pişmeye bırakalım. Piştikten sonra sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. |
| 1 Kilo Haşlanmış Karnabahar | |
| 8 Dilim Mozarella Peyniri | |
| 150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 Su Bardağı Krema | |
| 150 Gram Eritilmiş Tereyağı | |
| 2 Diş Sarımsak |
Karnabaharları 5 dakikadan fazla haşlamamaya dikkat ediniz. Aksi halde karnabaharlar çok sulu kalacağından dolayı lezzeti gidecektir. Yemek tarifinizde sadece rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Lezzeti ile tüm et yemeklerini tahtını çöpe atacak Fırında Peynirli Karnabahar; herkesin karnabahar algısını yok edecektir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Karnabaharı parçalara ayırıyoruz. Üzerine bir miktar sıcak su ekledikten sonra 5 dakika haşlıyoruz. Suyu süzdükten sonra fırın tepsisine alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Eritilmiş tereyağı ile dövülmüş sarımsak ve tuz iyice karıştırılır. Karnabaharların üzerine dökülür. Ardından toz parmesan, rendelenmiş kaşar peyniri ve mozzarella peyniri ile karnabaharların üzerini kapatıyoruz. Kremayı tepsinin her tarafında gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. |
çok iyi oldu, ellerinize sağlık
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.