Yunanistan Gelen Lezzet: Kavala Kurabiyesi
Yunanistan Kavala kasabasından tüm dünyaya yayılan lezzet... Kavala Kurabiyesi ağızda dağılan lezzetiyle iştahları kabartıyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Badem
250 Gram Tereyağı
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Üzeri İçin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri

Besin Öğeleri

338
Kalori
39.9g
Karbonhidrat
7.56g
Protein
15.81g
Yağ

Püf Noktası

Bademleri mutfak robotundan geçirerek çok küçük parçalara ayırın. Parçalar her ne kadar küçük olursa lezzeti o kadar artacaktır.

  • 90 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 170 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Yunanistan Kavala kasabasından tüm dünyaya yayılan lezzet... Kavala Kurabiyesi ağızda dağılan lezzetiyle iştahları kabartıyor.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Bademleri mutfak robotundan geçiriyoruz Çok küçük parçalara ayrıldığından emin olunuz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Unun yarısını ve bademleri geniş bir tavaya alıyoruz. Orta ateşte karıştırarak unun kokusunu çıkmasını bekliyoruz.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Kavrulan unu bir karıştırma kabına alınız. Üzerine tereyağı, pudra şekeri, kalan unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Ardından hamuru iyice yoğuruyoruz. Kulak memesinden biraz sert kıvama geldikten sonra mutfak tezgahına alıyoruz.

4

ADIM

Tamam
20 dk

Merdana ile hamuru iyice açıyoruz. Ardından ay kurabiye şeklindeki bir kurabiye aparatı ile şekiller veriyoruz. Ardından yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz.

5

ADIM

Tamam
20 dk

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Servis tabaklarına aldığımız kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Süt
    1 su bardağı Toz Şeker
    1.5 su bardağı Un
    2 yemek kaşığı Nişasta
    1 paket Vanilin
    50 gram Tereyağı
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1/2 çay bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Süt
    1 kase Ceviz İçi
    Üzeri İçin
    200 gram Tel Kadayıf
    İçi İçin
    1 paket Krem Şanti

    Besin Öğeleri

    199
    Kalori
    80g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    13g
    Yağ

    Kadayıflı Saray Sarması

    Püf Noktası

    Tarifinizi servis etmeden önce zevkinize göre, üzerine çikolata sosu, antep fıstığı gibi çeşitli eklemeler yapabilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 7 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Muhallebisi için gerekli olan süt, şeker, un nişasta tereyağı ve vanilyayı bir tencereye alın ve tereyağı eriyene dek ocağın altını açıp sürekli karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sonrasında da sürekli karıştırmaya devam edin ve fokurdayıp, yoğunlaşana dek karıştırmayı sürdürün.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve şekerle kadayıfları 5 dakika kadar kavurun.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Kavurduğunuz kadayıfları büyükçe bir borcama serin ve üstüne pişmiş olan muhallebiyi yayın.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Oda ısısında soğuduktan sonra bir bardak sütle çırptığınız krem şantiyi de üstüne sürün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    4 dk

    Buzdolabından aldıktan sonra dilimleyin ve içine ceviz koyup rulo yapın.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Bir servis tabağına alıp, üstünü toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 gr Un
    150 ml Ilık Süt
    1,5 yemek kaşığı Toz Şeker
    1/4 çay kaşığı Tuz
    2 Yumurta
    80 gr Tereyağı
    200 gr Marmelat

    Besin Öğeleri

    393
    Kalori
    61g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    30g
    Yağ

    İçi Dolu Donut: Berliner

    Püf Noktası

    Hamurların içinin çiğ kalmaması ve dışının yanmaması için; önceden kızmış derin yağda orta ateşte kızartmaya özen gösterin.

    • 95 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir Alman tarifi,biz buna kısaca içi dolu donut diyelim..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    50 dk

    Ilık süt, kuru maya, toz şeker, tuz, yumurtalar ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Yoğurmaya başlayın ve azar azar elenmiş un katın.Yumuşak bir hamur elde edene kadar tüm malzemeyi yoğurun. Üzerine nemli bir bez örttüğünüz hamuru dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıdın üzerine dizin üzerini tekrar örtüp biraz daha dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sıvı yağı derin bir kızartma tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız berliner hamurunu kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İç harcı için ince uçlu bir krema sıkma poşeti ile sulandırılmış marmeladı, hamurların kenar kısmını sıkma poşetinin ucuyla delerek iç kısımlarına olabildiğince doldurun. Servis tabağına dizin üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ağzının Tadını Bilenlere: Fırında Tavuk Yemeği
geri
Ağzının Tadını Bilenlere: Fırında Tavuk Yemeği
Lezzeti Kendisinde Saklı: Kereviz Yemeği
ileri
Lezzeti Kendisinde Saklı: Kereviz Yemeği