- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Un | |
| 1 Su Bardağı Badem | |
| 250 Gram Tereyağı | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Paket Vanilya | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Pudra Şekeri |
Besin Öğeleri
338
Kalori
39.9g
Karbonhidrat
7.56g
Protein
15.81g
Yağ
Püf Noktası
Bademleri mutfak robotundan geçirerek çok küçük parçalara ayırın. Parçalar her ne kadar küçük olursa lezzeti o kadar artacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Yunanistan Kavala kasabasından tüm dünyaya yayılan lezzet... Kavala Kurabiyesi ağızda dağılan lezzetiyle iştahları kabartıyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bademleri mutfak robotundan geçiriyoruz Çok küçük parçalara ayrıldığından emin olunuz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Unun yarısını ve bademleri geniş bir tavaya alıyoruz. Orta ateşte karıştırarak unun kokusunu çıkmasını bekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Kavrulan unu bir karıştırma kabına alınız. Üzerine tereyağı, pudra şekeri, kalan unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Ardından hamuru iyice yoğuruyoruz. Kulak memesinden biraz sert kıvama geldikten sonra mutfak tezgahına alıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Merdana ile hamuru iyice açıyoruz. Ardından ay kurabiye şeklindeki bir kurabiye aparatı ile şekiller veriyoruz. Ardından yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Servis tabaklarına aldığımız kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin2 su bardağı Su 1 su bardağı Un 2 yemek kaşığı Pirinç Unu 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Zerdeçal 2 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Su 2 yemek kaşığı Gül Suyu 1 yemek kaşığı Limon Suyu Kızartmak İçin3/4 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
673Kalori41gKarbonhidrat3gProtein56gYağJalebi
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 su bardağı Un
-
2 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 çay kaşığı Zerdeçal
-
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Su
-
2 yemek kaşığı Gül Suyu
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir.
Adımlar
1ADIM
TamamdkTüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin. Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
2ADIM
TamamdkDerin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın. Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
3ADIM
TamamdkDinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayonez şişesinin içine alın. Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın. Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın. Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın. Ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Çocukluk Aşkına: Pişi
Püf Noktası
Pişi hamurunu yaklaşık 1 saat kadar dinlendirmeniz gerekmektedir. Pişi hamurunun elinize yapışmaması için elinizin hafiften yağlı olmasına dikkat edin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kuru Maya
-
4/5 Su Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Süt
-
2 Kaşık Sıvı Yağ
-
1 Kaşık Yoğurt
-
1 Kaşık Şeker
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Çocukluğumuzda en çok sevdiğimiz börek çeşitlerinin başında gelen Pişi, pratik yapımı ve ekonomik oluşu ile ebeveynlerin vazgeçilmez tercihidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir yoğurma kabına süt, su, şeker, mayayı alıyoruz ve karıştırıyoruz. Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurtayı ekliyoruz. Yavaşça un ilave ederek karıştırıyoruz. Son un kütlesini döktükten sonra tuzu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun üzerini örterek yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dk1 saat sonra ellerimizli hafiften yağlayarak hamurumuzdan bezeler koparıyoruz ve yuvarlak toplar yapıyoruz. Ardından elimizle ortasına bastırıyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkBir tavada yağımızı iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağın içerisine hamurları koyuyoruz ve iyice pişiriyoruz. Kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa pişen pişileri alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)