- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 6 Tavuk Göğsü | |
| 1 çay kaşığı Toz Biber | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 3 Yumurta | |
| 1 kase Galeta Unu | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
286
Kalori
9,8g
Karbonhidrat
15,8g
Protein
18,9g
Yağ
Püf Noktası
Tavuk göğüslerini oldukça ince bifteklik kesin veya kasaptan o şekilde talep edin.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavuk göğüslerini bifteklik inceltin. Ardından bol suda temizleyin. Bir kasede karabiber, toz biber, tuzu karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kuruladığınız tavukların üzerine baharat karışımından serpin ve baharatların tavuklara yapıştığına emin olun. Ayrı bir kaseye yumurtaları kırın ve çırpın. Başka bir kaseye ise galeta ununu doldurun. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Baharatlı tavukları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp tavada kızgın yağda kızartın. Tüm tavuklara aynı işlemi uygulayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı Haşlanmış Nohut 1 tatlı kaşığı Karbonat 2 diş Sarımsak 2 adet Limon 1/2 su bardağı Tahin 1/2 çay kaşığı Zeytinyağı 1,5 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağHatay'dan Humus
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
-
2 diş Sarımsak
-
2 adet Limon
-
1/2 su bardağı Tahin
-
1/2 çay kaşığı Zeytinyağı
-
1,5 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Dilerseniz pul biber, turşu ve eritilmiş tereyağı eklemesi ile üzerine süsleme yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları mümkünse geceden veya en az 4-5 saat öncesinden ıslatın. Sindirimi kolaylaştırması ve daha kolay pişmesi için suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Nohutları tencereye alıp üzerine suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Normal bir çelik tencerede 45 dakika kadar pişecektir. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. 1-2 yemek kaşığı kadar humus'un üzerinde servis etmek için ayırın.
2ADIM
Tamam40 dkTahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kaseye alın. Limonların suyunu da ekleyin. Son olarak sarımsakları ince ince kıyıp onları da ekleyin ve iyice karıştırın. Haşladıktan sonra suyunu süzdüğünü nohutları hazırladığınız tahinli karışımla mutfak robotuna alıp pürüzsüz kıvam alıncaya dek çekin. Eğer mutfak robotu zorlanıyorsa, azar azar zeytinyağı veya su ilave ederek olması gereken kıvama ulaşmasını sağlayabilirsiniz. En son servis tabağına mutfak robotundan alıp kaşıkla şekillendirerek humusu yayın. Üzerine zeytinyağı ve ayırdığınız nohut parçalarını ilave ederek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2-3 Diş Sarımsak Yarım Su Bardağına Yakın Süt 5-6 Dal Maydanoz 1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz Karabiber Kekik Tavuğun En Çıtırı: Fırında Çıtır Tavuk Çubukları
Püf Noktası
Sarımsaklı sostaki tereyağı bekledikçe donar. Böyle bir durumda endişe etmenize gerek yok. Sosun özünü tavuklara geçirmemiz yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2-3 Diş Sarımsak
-
Yarım Su Bardağına Yakın Süt
-
5-6 Dal Maydanoz
-
1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kekik
Hazırlanışı
En zengin protein kaynaklarından biri olan tavuğu çocuklarınıza sevdireceğiniz bir tarif. Garanti ediyorum çünkü göğüs eti hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Deneyin ve görün.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkÖncelikle tavuk göğüslerini ince uzun çubuklar halinde kesip hazır hale getiriyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz ve erimeye başlayınca dövülmüş sarımsakları ekliyoruz. Yağ tamamen eridikten sonra biraz daha ocakta tutup altını kapatıyoruz. (Yağın yanmaması için bu işlemi kontrollü yapmanızda yarar var.
2ADIM
Tamam10 dkArdından üzerine süt, biraz tuz ve biraz kekik ilave edip karıştırıyoruz. Şerit şeklinde kestiğimiz tavukları hazırladığımız sütlü karışıma ekliyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Tavuklar sosta beklerken ekmek kırıklarını, ince ince doğranmış maydanozları, ince rendelenmiş kaşarı, tuz ve karabiberle harmanlıyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkHazırlanan karışım geniş bir tabağa alıyoruz. Tavukları hazırladığımız karışıma buluyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında hafif kızarana kadar 30 dk pişiriyoruz. Sıcakken servis yapabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)