|
1
ADIM Tamam
dk
|
Derince bir tencereye 5 su bardağı suyu alın ve su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın, yaklaşık 7 dakika. Pirinçler haşlanırken ayrı bir kaba süzme yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz olana dek çırpın. Yoğurtlu karışıma kaynayan pirinçli sudan 1 kepçe kadar alın ve çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Çırptığınız yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçli suya yavaş yavaş eklerken, hızlı bir şekilde karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra içine tuz ekleyin ve bir taşım daha kaynayınca altını kapatın.Ayrı bir tavada kızdırdığınız yağda naneyi hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Servis ederken kızdırılmış yağda kavrulmuş naneyle ve pul biberle süsleyip servis edin. Afiyet olsun! |
| 1 kg Bal Kabağı | |
| 1 Patates | |
| 1 Havuç | |
| 1 Beyaz Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2,5 su bardağı su veya Sebze Suyu | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çimdik Karabiber |
Tatlı olarak kullanımı dışında birde çorbasını tadın çok seveceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tencerede kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
225 dk
|
Ardından sebze suyu ve baharatını ilave edip bir taşım kıvam alana kadar pişirin. En son blender ile çekip pürüzsüz hale getirin. Kaynatın üzerine biraz yağ gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun. |
| 200 gr Köftelik Kıyma | |
| 1 çay bardağı Köftelik Bulgur | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Soğan | |
| Göz kararı Sıcak Su |
Ana yemek kadar doyuruculuğu olan çorbanın yanına aperatif hafif lezzetler ile tamamlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanı rendeleyin üzerine kıymayı ve baharatları ekleyip yoğurduktan sonra misket gibi köfteler hazırlayın. Dinlenmeleri için köfteleri dolaba kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Tencereye soğanı ince ince doğrayın ve iyice kavurun. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyin. Sıcak su ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra nohudu ve köfteleri koyup pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.