- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
1 dk
|
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. |
|
2
ADIM Tamam
1 dk
|
Bir mikser kabında veya derin bir kapta, avokado, kakao, vanilin, tuz ve sütü iyice ezin ve karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
1 dk
|
Tüm malzemeler birbirine karışıp kahverengi rengini aldığında, eritilmiş çikolatayı ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
1 dk
|
Bir kez daha tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine streç film çekip 1 saat buzdolabında bekletin. |
|
5
ADIM Tamam
1 dk
|
Servis ederken porsiyonlara ayırın ve üzerini rendelenmiş çikolata ve krem şantiyle servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
15 Adet Kuru İncir Yarım Su Bardağı Ceviz 1 Çay Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Su 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1/2 Çay Bardağı Portakal Kabuğu Rendesi Besin Öğeleri
266Kalori51.33gKarbonhidrat3.44gProtein6.21gYağİncir Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
15 Adet Kuru İncir
-
Yarım Su Bardağı Ceviz
-
1 Çay Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1/2 Çay Bardağı Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlanışı
Trakya Bölgemizin pratik ve bir o kadar lezzetli tatlılarından incir tatlısının tarifi ile sizlerleyiz.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkKuru incirler ılık suda yarım saat kadar bekletin. Yumuşayan incirler sudan alın ve sapları bıçakla kesin. Kesilen kısımları içe doğru bastırılıp içlerini açın.
2ADIM
Tamam10 dkCevizleri irice dövün. Bir kapta, portakal kabuğu rendelerini dövülmüş cevizlerle ve 1 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımı incirlerin içine doldurun.
3ADIM
Tamam15 dkDoldurulan incirleri tencereye dizin. Şekerin geri kalanı, zeytinyağı ve suyu incirlerin üzerine gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. İncir dolmanız servise hazır.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata 1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt 3 Çorba Kaşığı Şeker 1/8 Çay Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta Sarısı 4 Adet Yumurta Beyazı 200 ml. Krema Besin Öğeleri
224.9Kalori5.41gKarbonhidrat0.92gProtein3.15gYağEn Kolay Fransız Tatlısı: Mousse Au Chocolat
Püf Noktası
Yüksek oranda kakao oranına sahip bir çikolata kullanılmalıdır. Yumurta sarısı mutlaka iyice çırpılmalıdır. Aksi halde çikolata karışımına eklendiğinde topaklanmalar meydana gelecektir. Bunun yanında yumurta akı ise az çırpılmalıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata
-
1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt
-
3 Çorba Kaşığı Şeker
-
1/8 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
4 Adet Yumurta Beyazı
-
200 ml. Krema
Hazırlanışı
Mousse au chocolat, yani çikolatalı mus ya da muz. Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu tatlıyı yapmak için çok fazla malzemeye gerek yok. Her mevsim ve her an rahatlıkla tüketilebilecek olan Mousse Au Chocolat, günlerinizi mutlu etmek için iyi bir tercih sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkÇikolatanızı benmarinden eritiniz. Yumurtanın sarısını bir kapta iyice hızlıca çırpınız. Kısık ateşte bir tencereye sütü alınız ve şekeri ekleyiniz. Süt ılıyana kadar karıştırınız. Süt tam olarak ısınmadan ocaktan alıyoruz. Ilık sütümüze yumurta sarısını yavaş yavaş ekliyoruz. Sütlü karışıma çikolatamızı ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Yumurta akının yarısın karışıma ekliyoruz ve çırpıyoruz. Fakat çok yavaş çırpıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkKremamızı ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Çikolata sosumuzu kaplara alıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan çikolatayı servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
pratik ve güzel ellerinize sağlık
bayıldım, elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)