| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 Simit | |
| 1 Yumurta | |
| 8 dilim Sucuk | |
| 50 gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 50 gr dilim Kaşar Peyniri |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tereyağını bir tavanın içine alın. Eritin. Simidi bir bıçak yardımıyla yatay bir biçimde ortadan ikiye bölün ve tavaya yerleştirin. Ocağınızı kısık ateşe alın. Simidin etrafına dilimlediğiniz sucukları yerleştirin. Pişen sucukları sonra çatal yardımıyla simidin iç kısmına yerleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Dilimlenmiş kaşarların bir kısmını sucukların üzerine dizin. Simidin diğer parçasıyla, malzemeli olan alt tabanın üzerini kapayın. Simidin orta kısmına rendelediğiniz kaşarları ekleyin ve onlar erirken üzerine yumurtayı kırın. Birkaç dakika tostunuz tavada piştikten sonra ocağın altını kapayın ve servis tabağına alın. |
| 1 kase Ceviz İçi | |
| 1 kase Beyaz Peynir | |
| 125 gram Biber Salçası | |
| 125 gram Domates Salçası | |
| 1/2 su bardağı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kekik |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Cevizleri bir mutfak robotunda 8-10 saniye kadar çok ince olmayacak şekilde çekin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Üzerine salçayı ve ufak parçalara ayırdığınız peyniri ekleyip güzelce karıştırın. Dilerseniz yoğurabilir veya bir spatulayla karıştırabilirsiniz. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Karışım homojen hale geldikten sonra üzerine kekik ve zeytinyağını ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Tekrar karışım birleşinceye kadar yoğurun veya karıştırın. Dilediğiniz kadarını bir kavanoza alın, üzerine zeytinyağı koyun ve buzdolabında muhafaza edin. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Servis edeceğiniz kadarını tabağa alıp yayın üzerine zeytinyağı dökün. Arzuya göre ceviz ve kekik ekleyerek servis edin. Afiyet olsun! |
Kepek, çavdar veya buğday ekmeği kullanabilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine parmesan peyniride kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Dilim ekmekleri oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile yağlayın ve ister fırında ister tavada ister ekmek kızartma makinasında kızartın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaşarı rendeleyin veya incecik dilimleyin. kızaran ekmeklerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar kaşar rendesi veya kaşar dilimi ekleyip üzerine yumurtayı kırın. ekmeğin kenarlarından taşmayacak şekilde olmasına dikkat edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından yağlı kağıt serili fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.