- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Ispanaklarınızı bol sirkeli suda bekletirseniz, çamur ve toprak gibi maddelerden arınacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çocukluğumuz temel kahramanlarından olan Temel Reis’in en çok sevdiği ve zor durumlarında başvurduğu ıspanak, sahip olduğu yüzlerce besin maddesi ile hayatımızda vazgeçilmez bir yere sahiptir. A, C, E, K vitaminleri açısından oldukça zengin olan ıspanak, özellikle çocuklarımıza sevdirmemiz gerekmektedir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Ispanaklarımızı dallarından ayırdıktan sonra iyice yıkıyoruz ve ardından bol sirke döktüğümüz bir kapta 15 dakika bekletiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Sirkeli sudan çıkardığımız ıspanakları bol suda yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Keza sarımsakları da ince ince kıyıyoruz. Bir tencerenin içerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağı alıyoruz. Ardından soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz; 2 dakika pişiriyoruz. Ispanakları ilave ediyoruz. Ispanaklarımız ara sıra karıştırarak sönmelerini bekliyoruz. Tuz ekleyip ıspanakların yumuşamasını ve pişmesini bekliyoruz. Ispanakları ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Ardından ıspanakları sıkarak suyunu süzüyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasenin içerine yoğurt ekliyoruz. İyice çırpıyoruz. İçerisine bir diş ezilmiş sarımsağı ekliyoruz. Ardından ıspanakları ekliyoruz. Tuz ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra üzerinde zeytinyağı ve pul biber gezdirerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Yeşil Zeytin 1/2 Su Bardağı Siyah Zeytin 1 Adet Haşlanmış Patates 1/2 Demet Maydanoz 2 Dal Taze Soğan 1/2 Su Bardağı Ceviz 1/4 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Adet Limon Suyu 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Su Bardağı Nar Tanesi Deniz Tuzu Besin Öğeleri
80Kalori40gKarbonhidrat67gProtein53gYağZeytin Piyazı
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Su Bardağı Yeşil Zeytin
-
1/2 Su Bardağı Siyah Zeytin
-
1 Adet Haşlanmış Patates
-
1/2 Demet Maydanoz
-
2 Dal Taze Soğan
-
1/2 Su Bardağı Ceviz
-
1/4 Su Bardağı Zeytinyağı
-
1 Adet Limon Suyu
-
2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Su Bardağı Nar Tanesi
-
Deniz Tuzu
Hazırlanışı
Meze sofralarına, akşam yemeklerine, brunchlara farklı bir lezzet geliyor! Farklı aromaların müthiş uyumuyla: Zeytin Piyazı!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir kabın içerisine sırasıyla dilimlenmiş yeşil zeytin, siyah zeytin, küp küp doğranmış patates, ince kıyım taze soğan, ince kıyım maydanoz, zeytinyağı, tuz, nar ekşisi, limon suyu, pul biber ve cevizi koyup güzelce harmanlayarak servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Yoğurtlu Patates Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
4 Haşlanmış Patates
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1 Yumurta
-
2 yemek kaşığı Un
-
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
Et Suyu
-
Baharat
Hazırlanışı
Çorba gibi başlangıç olarak veya ana yemek olarak kullanmak size kalmış.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatatesleri ve soğanı ufak ufak doğrayıp. Tencere de önce soğanı daha sonra patatesi ekleyerek kavurun.
2ADIM
Tamam35 dkBir kapta yoğurt, un ve yumurtaya yarım çay bardağı ılık su ekleyip topaksız kıvama gelene kadar karıştırın.Kıvam alan yoğurdu kavrulmuş patatesin tenceresine ekleyip , tuzunu ayarlayın.. Ağır ateşte ve karıştırarak göz göz olana kadar pişirip ateşten alın. Küçük bir tavada yağ, nane veya pulbiberi kavurup çorbanın üzerine ekleyelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)