- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Ispanaklarınızı bol sirkeli suda bekletirseniz, çamur ve toprak gibi maddelerden arınacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çocukluğumuz temel kahramanlarından olan Temel Reis’in en çok sevdiği ve zor durumlarında başvurduğu ıspanak, sahip olduğu yüzlerce besin maddesi ile hayatımızda vazgeçilmez bir yere sahiptir. A, C, E, K vitaminleri açısından oldukça zengin olan ıspanak, özellikle çocuklarımıza sevdirmemiz gerekmektedir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Ispanaklarımızı dallarından ayırdıktan sonra iyice yıkıyoruz ve ardından bol sirke döktüğümüz bir kapta 15 dakika bekletiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Sirkeli sudan çıkardığımız ıspanakları bol suda yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Keza sarımsakları da ince ince kıyıyoruz. Bir tencerenin içerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağı alıyoruz. Ardından soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz; 2 dakika pişiriyoruz. Ispanakları ilave ediyoruz. Ispanaklarımız ara sıra karıştırarak sönmelerini bekliyoruz. Tuz ekleyip ıspanakların yumuşamasını ve pişmesini bekliyoruz. Ispanakları ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Ardından ıspanakları sıkarak suyunu süzüyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasenin içerine yoğurt ekliyoruz. İyice çırpıyoruz. İçerisine bir diş ezilmiş sarımsağı ekliyoruz. Ardından ıspanakları ekliyoruz. Tuz ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra üzerinde zeytinyağı ve pul biber gezdirerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım demet Dereotu Yarım Limon 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 Cherry Domates 1 Beyaz Soğan 1 çay kaşığı Tuz 300 gr Ahtapot 1 Soğan 2 Defne Yaprağı Besin Öğeleri
140,37Kalori4,62gKarbonhidrat24.24gProtein2.17gYağAhtapot Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım demet Dereotu
-
Yarım Limon
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 Cherry Domates
-
1 Beyaz Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
300 gr Ahtapot
-
1 Soğan
-
2 Defne Yaprağı
Hazırlanışı
Deniz ürünleri ile salatanın eşsiz uyumu ahtapot salatası..
Adımlar
1ADIM
TamamdkAhtapotu yumuşaması için soğan, beyaz şarap, defne yaprağı ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek pişirin.
2ADIM
Tamam30 dkSoğuttuktan sonra ahtapotu temizleyin ve kol kısımlarını iri parçalar halinde doğrayın.Dereotu ve frenk soğanı ince ince kesin. Limon diliminin kabuklarını jülyen şeklinde doğrayın. Suyunu sıkın. Cherry domatesi küçük küpler halinde kesin. Doğranmış salata malzemelerini, zeytinyağı, tuz, beyaz biber ve diğer baharatı ile harmanladıktan sonra ahtapot parçaları ile karıştırın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Su Bardağı Kinoa Birkaç Dal Maydanoz Birkaç Dal Nane 1 Demet Taze Soğan 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2 Limon Suyu 1/2 Su Bardağı Ceviz Yeterince Zeytinyağı Yeterince Tuz Yeterince Karabiber Besin Öğeleri
151Kalori72gKarbonhidrat15gProtein13gYağKinoalı Kısır
Püf Noktası
Kinoanın kendine has kokusunun yok olması için iyice yıkayın.
Malzemeler
-
3 Su Bardağı Kinoa
-
Birkaç Dal Maydanoz
-
Birkaç Dal Nane
-
1 Demet Taze Soğan
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
1/2 Limon Suyu
-
1/2 Su Bardağı Ceviz
-
Yeterince Zeytinyağı
-
Yeterince Tuz
-
Yeterince Karabiber
Hazırlanışı
Yeni yeni alıştığımız kinoa, bulgura çok benzer haliyle bizi kendisine alıştırırken çok zorlamadı. Kısırlı kinoa tarifinde sevdiğimiz bir lezzeti daha sağlıklı ve besleyici hale getiriyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYeşillikler ve soğanı incecik doğrayın.
2ADIM
Tamam10 dkKuru soğanları zeytinyağında kavurmaya alın. Kavrulduktan sonra salçaları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun.
3ADIM
Tamam9 dkKinoaları iyice yıkadıktan sonra suda haşlayın.
4ADIM
Tamam5 dkHaşlanmış kinoanın üzerine tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)