| 4 Adet Yumurta | |
| 2 Avuç Ispanak | |
| 1 Avuç Maydanoz | |
| 4 Yemek Kaşığı Lor Peyniri | |
| 2 Yemek Kaşığı Kuru Domates | |
| 1/2 Adet Avokado | |
| 1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu | |
| Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ispanak, maydanoz ve yumurtaları tuz ve karabiber ekleyerek bir mutfak robotundan geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir tavayı zeytinyağı ile yağlayarak yumurta karışımını ekleyin. Omlet pişerken yarı kısmın içine lor peyniri, kuru domates ve parça avokadoları ekleyin ardından çörek otundan serpiştirin. Diğer yarısını malzemelerin üzerine kapatarak omletinizi pişirme eylemini tamamlayın. Afiyet olsun! |
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Bayat ekmeği başparmak kalınlığında dilimlere ayırın. Yumurtaları çırpın. Tuz, karabiber, kekik, nane ve pul biber ekleyin. Biraz daha çırpın. Tavayı orta-yüksek arası ateşte kızdırın. Ayçiçek yağını ekleyip, yağın kızmasını bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Ekmek dilimlerini yumurta karışımına önlü arkalı batırın. Yumurtalı ekmek dilimlerini hemen tavaya alıp pişirmeye başlayın. Önlü arkalı ters çevirip, altın sarısı renk alana kadar pişirin. Sıcak servis edin. |
| 5 Domates | |
| 2 Soğan | |
| 4 Sivri Biber | |
| 3 Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Mevsiminde, sulu Çanakkkale domatesi kullanırsanız menemeni yemeye doyum olmaz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanları ve kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğanları 4- 5 dakika kadar kavurun. Ardından; sivri biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün. Doğradığınız domatesleri ilave edin ve suyunun büyük bir bölümünü çekene kadar diğer malzemelerle birlikte pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurtaları, tuz ve karabiber ilavesiyle çırpın. Suyunu çeken domatesli harca ekleyin ve aralarda karıştırarak pişirin. Arzuya göre; kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.