Yenidünya Kebabı
Gaziantep yöremize ait leziz mi leziz kebaplardan birisi yenidünya kebabını ister mangalda ister fırında yapın!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 gram Kıyma
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
5-6 diş Taze Sarımsak
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi

Besin Öğeleri

303,8
Kalori
0,00g
Karbonhidrat
28g
Protein
20,5g
Yağ
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 50 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 185 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Taze sarımsak kullanmalısınız. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Yeni dünyaları iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Kıymanın üstüne tuz ve karabiber serpip yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan parçalar koparın ve yeni dünyaların arasına koyarak fırın kabına dizin. Aralarına sarımsak ekleyin. 30 dakika kadar pişirin. Kapta zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. Pişen kebapların üstüne fırça yardımıyla sürerek servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 gr Dana Kuşbaşı Et
    1 büyük Soğan
    2 Kırmızı Biber
    2 Yeşil Biber
    2 Domates
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    Çeşitli Baharatlar
    Kekik

    Besin Öğeleri

    225
    Kalori
    12g
    Karbonhidrat
    28g
    Protein
    59g
    Yağ

    Lokum Gibi Et Sote

    Püf Noktası

    Sotenin lezzetini arttırmak için pişirme işleminin sonuna doğru küçük bir miktar tereyağı ekleyebilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Etleri yıkamak yerine süzgeçte bekletip, kanını süzdürün.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Öncelikle soğanları ve biberleri jülyen veya küp küp doğruyoruz. Geniş bir tencerede soğanları güzelce kavuruyoruz ve etleri ekliyoruz karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Et sotelendikten sonra baharatını ayarlayıp içerisine biberleri ve domatesleri ilave ediyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Etlerin üzerine gelecek şekilde su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Etler suyu çekip yumuşayınca ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 Gr Az Yağlı Kıyma
    2 Adet Orta Boy Soğan
    3 Diş Sarımsak
    1 Adet Yumurta
    1 Tutam Maydanoz
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    2 Adet Orta Boy Domates
    1 Adet Yeşil Biber

    Besin Öğeleri

    309
    Kalori
    7.66g
    Karbonhidrat
    21.17g
    Protein
    21.28g
    Yağ

    Köftenin Zengin Hali: Kiremit Köfte

    Püf Noktası

    Tüm köfte yemeklerinizde az yağlı kıyma tercih ediniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türkiye’nin en çok farklı türlerde köfte çeşidi bulunmaktadır. Diğer bir ifade ile Türkiye bir köfte cenneti. Anadolu mutfağının en zengin olduğu yemek türü kuşkusuz köftedir. Bu tarifimiz bilindik köftenin kiremitte pişen versiyonu ama çok daha lezzetlisi.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanları, sarımsakları, maydanozlarımızı ve yumurtayı robottan geçiriyoruz. Ve bir kıyımdan sonra üzerine kıymamız, tuz, kara biberimizi ekliyoruz ve birkaç kere daha çekiyoruz. Robottan çıkardığımız kıymamızın üzerini streç film çekiyoruz ve birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dolaptan çıkardığımız köfte harcına istediğimiz gibi şekiller veriyoruz. En kolay şekil verilen köfte türü olan İnegöl köftesi şeklinde verebilirsiniz. Köftelerimizi kiremitlerimize alıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Domateslerimiz ve biberlerimizi dört eşit parçaya ayırıyoruz ve yemeğinizin üzerine koyarak süslüyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Erik Suyu
geri
Erik Suyu
Tatlı Patates Cips
ileri
Tatlı Patates Cips