| 1 demet Semizotu | |
| 10-15 adet Çilek | |
| 100 gram Beyaz Peynir | |
| 1 çay bardağı Ceviz İçi | |
| 1 çay kaşığı Susam | |
| yarım Limon | |
| 1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Sirke | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Semizotunu bol su ile yıkayın, taze yapraklarını dallarından ayıklayın ve servis kasesine alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Çilekleri, peyniri, cevizi dilimleyin. Semizotunu kasesinin üzerine dilimlenen malzemeleri ve haşhaş tohumunu ilave edip ezmeden karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir küçük kasede sos malzemelerini karıştırıp üzerinde gezdirin ve en son susam serpin. Afiyet olsun. |
| 5 Haşlanmış Mısır | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu | |
| 1/2 çay kaşığı Zerdeçal | |
| 1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1/2 çay kaşığı Kekik | |
| 1-2 dal Kıyılmış Maydanoz |
Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Oda sıcaklığındaki tereyağını kaseye alın ve üzerine tüm baharatları ilave edip karıştırın. Bu sırada mısırlar haşlanmış değilse haşlayın. (20 dk haşlanması için yeterli) |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından haşlanmış mısırların üzerine fırça ile baharatlı tereyağını sürüp fırın tepsisine dizin ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
| 1 Su Bardağı Kuskus | |
| Garnitür Konservesi | |
| Kornişon Turşu | |
| Konserve Mısır | |
| Tuz | |
| 1,5 Su Bardağı Yoğurt | |
| 4 Yemek Kaşığı Mayonez |
Misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabileceğiniz soğuk mezelerden olan kuskus salatası, hem pratik ve hem de oldukça lezzetli olması sebebiyle her zaman ilk tercihlerinizden olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Öncelikle kuskus haşlanır ve suyu süzülür. Soğumaya bırakılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Garnitür, mısır ve doğranmış olan turşu soğuyan kuskusa eklenir. Yoğurt ve mayonez karıştırıldıktan sonra salata malzemeleriyle birleştirilir. Tuzu ayarlandıktan sonra servise hazırlanır. Garnitürü pratik olması için konserve kullanabileceğiniz gibi, evde patates, havuç ve bezelyeyi haşlayarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.