- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Su Bardağı Süt | |
| 150 Gram Tereyağı | |
| 1.5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 4 Kahve Fincanı Un | |
| 1 Yemek Kaşığı Nişasta | |
| 1-2 Adet Damla Sakızı | |
| 1 Yemek Kaşığı Dolusu Vanilya Özü |
Besin Öğeleri
79
Kalori
14.82g
Karbonhidrat
2.99g
Protein
0.1g
Yağ
Püf Noktası
Tavuk Göğsü’nü yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri muhallebinizdeki topaklanmaları önlemektir. Bunun için ununuzu önceden eleyebilirsiniz. Karışımı yaparken çırpma teli kullanabilir ya da mikserinizden yardım alabilirsiniz. Tereyağı ve ununuzu da kavururken kısık ateş kullanarak unun fazla kavrulmasını ve tadının değişmesini önleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Damakları çatlatan Tavuk Göğsü'nü yapmak hiç bu kadar kolay kolay olmamıştı. Dada Mutfak sizler için en pratik tarifleri sizler için araştırdı.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tereyağı, unun da kavrulmasını kolaylaştıracak derince bir tencerede eritilir. Tereyağ eridikten sonra tencereye un eklenir ve orta ateşte bir tel çırpıcıyla 3-4 dakika kavrulur. Un ve tereyağ karıştırılırken şeker eklenir ve karıştırılır. Süt zaman geçirilmeden eklenir. Nişasta 3 - 3.5 yemek kaşığı suda çözülerek karışıma eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Damla sakızları bir havanda toz haline getirilir ve karışıma eklenir. Vanilya da damla sakızlarından sonra hemen eklenir. Bütün bu süreç içerisinde karıştırma işlemi hiç bırakılmamalıdır. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra sıkı aralıklara sahip bir süzgeçten geçirilir ve soğumaya bırakılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Muhallebi soğuduktan sonra bir mikser yardımıyla çırpılır. Muhallebi olduktan sonra servis kaplarına alınır. İsterseniz çilek, muz, tarçın ve fındıkla servis edebilirsiniz. Ağzınızı tatlandıracak Yalancı Tavuk Göğsü servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 adet Yumurta 1 su bardağı Toz Şeker 2/1 çay bardağı Süt 2/1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 yemek kaşığı Kakao 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilya 1,5 su bardağı Un 2 paket Krem Şanti 1,5 su bardağı Soğuk Süt Besin Öğeleri
250Kalori63gKarbonhidrat15gProtein22gYağKöstebek Pasta
Püf Noktası
Kek hamurunu hazırladıktan sonra büyükçe bir dikdörtgen tepsiye dökerseniz, hem alt tabanı daha ince olacaktır, hem de daha fazla porsiyon çıkacaktır. Yuvarlak yuvarlak kesmek için geniş ağızlı bir bardak ya da yuvarlak kesme kalıbı kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
2/1 çay bardağı Süt
-
2/1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Kakao
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
1,5 su bardağı Un
-
2 paket Krem Şanti
-
1,5 su bardağı Soğuk Süt
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkİç dolgusu için krem şantiyi hazırlayın. 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2 paket krem şantiyi bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi soğuması için dolaba kaldırın.
2ADIM
Tamam5 dkKek için; yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika boyunca çırpın. Ardından gerekli olan diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın. Kek hamurunuz hazır.
3ADIM
Tamam5 dkDikdörtgen bir fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt serin ve üstüne hazırladığınız kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
4ADIM
Tamam5 dkKek piştikten sonra fırından alın ve ılıklaşmasını bekleyin. Yuvarlak bir kesme kalıbıyla kekinizi yuvarlak yuvarlak kesin.
5ADIM
Tamam5 dkKalan kek parçalarını iyice soğumaları için bir kenara alın.
6ADIM
Tamam5 dkKrem şantiyi bir sıkma torbasına alın ve yuvarlak kestiğiniz her bir kek parçasının üstüne bir miktar sıkın.
7ADIM
Tamam5 dkMuzları yuvarlak yuvarlak dilimleyin ve üstlerine yerleştirin.
8ADIM
Tamam5 dkMuzların üstüne tekrar bir tepe oluşturacak şekilde krem şantiyi sıkın.
9ADIM
Tamam5 dkKalan ve iyice soğumuş olan kek parçalarını mutfak robotunda un haline gelene dek çekin.
10ADIM
Tamam5 dkÜstüne krem şanti sıktığınız kekleri bu un haline getirdiğiniz kek kırıntıları ile kaplayın ve soğuması için tekrar buzdolabına kaldırın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin2 su bardağı Su 1 su bardağı Un 2 yemek kaşığı Pirinç Unu 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Zerdeçal 2 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Su 2 yemek kaşığı Gül Suyu 1 yemek kaşığı Limon Suyu Kızartmak İçin3/4 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
673Kalori41gKarbonhidrat3gProtein56gYağJalebi
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 su bardağı Un
-
2 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 çay kaşığı Zerdeçal
-
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Su
-
2 yemek kaşığı Gül Suyu
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir.
Adımlar
1ADIM
TamamdkTüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin. Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
2ADIM
TamamdkDerin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın. Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
3ADIM
TamamdkDinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayonez şişesinin içine alın. Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın. Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın. Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın. Ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)