- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Adet Kabak | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 100 Gram Beyaz Peynir | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
145
Kalori
10g
Karbonhidrat
6.43g
Protein
8.82g
Yağ
Püf Noktası
Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri de kullanabilirsiniz. Kabaklarınızı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayınız. Ek olarak fazla yağını çekmesi için mücveri, tavadan altıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabakları geniş bir kapta rendeliyoruz. Ardından suyunu salması için bir süre bekletiyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanlar yemeklik olarak doğruyoruz. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz ve çırpıyoruz. Bir kabın içerisine suyu sıkılan kabaklar, peynir, yumurta, soğanları alıp iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyıldıktan sonra ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabaklı harcın üzerine un ekleyip tekraran yoğuruyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tavanın içerisinde sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından bir kaşık yardımıyla mücverden alıp tavaya ekliyoruz. Arkalı önlü iyice piştikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kış Yemeği: Pırasa Yemeği
Püf Noktası
Kullacağınız bir avuç pirinç yemeğiniz renginin daha güzel görünmesini sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Pırasa
-
2 Adet Havuç
-
2 Adet Domates
-
Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
Yarım Çay Bardağı Pirinç
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Kış sebzesi denildiğinde akla ilk gelen ve nedense kimsenin pek sevmediği sağlık deposu bir bitkidir pırasa. Bazı püf noktalara dikkat edildiğinde lezzetinden geçilmez favori bir kış sebzesidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPırasaları doğruyoruz. Ardından bol su ile yıkıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkHavuçları bir bıçak yardımıyla traşlıyoruz. Ardından halkalar halinde doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğruyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkBir tencereye sıvı yağ alınır ve kızdıktan sonra domates eklenir. 2 dakika kavrulur. Sonra havuç eklenir 3 dakika daha kavrulur. Pırasalar eklenir ve iyice karıştırıldıktan sonra tencerenin ağzı kapatılır.
4ADIM
Tamam10 dkPırasalar suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ardından yıkanan pirinçler eklenir. Tuz ve istediğiniz baharatları ekledikten sonra ağzını kapatıyoruz. 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
en güzel kış yemeği ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Yarım Demet Nane 1 Demet Roka 1 Demet Maydanoz Yarım Demet Yeşil Soğan Yarım Demet Orta Boy Domates 1 Çay Kaşığı Sumak Yarım Çay Kaşığı Acı Toz Biber Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi Yarım Su Bardağı Ceviz Besin Öğeleri
242Kalori10.71gKarbonhidrat2.7gProtein4.04gYağToros Salatası
Püf Noktası
Toros Salatası’nı yaparken domates kabuklarını soyabilir, istediğiniz yeşilliği kullanabilir ve zeytinyağını da salatanıza ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Demet Nane
-
1 Demet Roka
-
1 Demet Maydanoz
-
Yarım Demet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Orta Boy Domates
-
1 Çay Kaşığı Sumak
-
Yarım Çay Kaşığı Acı Toz Biber
-
Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi
-
Yarım Su Bardağı Ceviz
Hazırlanışı
Farklı bir lezzet arayışındaysanız Toros Salatası tam size göre. Basit yapımı ve şık sunumu ile Toros Salatası sofralarınızı renklendiriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBütün yeşillikler ayıklanır ve bol suda yıkanır ve sularından süzülür. Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp kesilir. Yeşillikler ince ince kıyılır.
2ADIM
Tamam5 dkDoğranmış bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve sumak, acı toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırılarak beklemeden servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinizze sağlık , çok beğendim
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)