- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Adet Kabak | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 100 Gram Beyaz Peynir | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
145
Kalori
10g
Karbonhidrat
6.43g
Protein
8.82g
Yağ
Püf Noktası
Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri de kullanabilirsiniz. Kabaklarınızı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayınız. Ek olarak fazla yağını çekmesi için mücveri, tavadan altıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabakları geniş bir kapta rendeliyoruz. Ardından suyunu salması için bir süre bekletiyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanlar yemeklik olarak doğruyoruz. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz ve çırpıyoruz. Bir kabın içerisine suyu sıkılan kabaklar, peynir, yumurta, soğanları alıp iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyıldıktan sonra ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabaklı harcın üzerine un ekleyip tekraran yoğuruyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tavanın içerisinde sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından bir kaşık yardımıyla mücverden alıp tavaya ekliyoruz. Arkalı önlü iyice piştikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 gram Kültür Mantarı 2 adet Kuru Soğan 3 adet Domates 3 diş Sarımsak 3 adet Yeşil Biber 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Pul biber 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 tutam Maydanoz Besin Öğeleri
188Kalori28gKarbonhidrat13gProtein59gYağMantar Sote
Püf Noktası
Mantarları kararmaması için su ile temas ettirmeyin.
Mutfak:Malzemeler
-
600 gram Kültür Mantarı
-
2 adet Kuru Soğan
-
3 adet Domates
-
3 diş Sarımsak
-
3 adet Yeşil Biber
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 tutam Maydanoz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyup doğradığınız soğanları, sarımsağı koyup kavurun.
2ADIM
Tamam5 dkDaha sonra üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3ADIM
Tamam2 dk1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
4ADIM
Tamam2 dkİnce ince doğradığınız mantarları malzemelere ekleyip kavurun.
5ADIM
Tamam10 dkSon olarak kabuklarını soyup küp halinde kestiğiniz domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin.
6ADIM
Tamam1 dkBiraz maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 kg Ispanak 1 Adet Büyük Kuru Soğan 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Yarım Su Bardağı Sıcak Su 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber (Servis Malzemesi) Yoğurt Besin Öğeleri
133.2Kalori5.71gKarbonhidrat2.55gProtein4.64gYağIspanak Yemeği
Püf Noktası
Ispanak Yemeğini yapmaya başlamadan önce ıspanaklarınızı sirkeli suda bekletin ve daha sonrasında bol su ile durulayın. Yemeğinizin fazla lapa olmaması için pişirme işlemi sırasında fazladan su ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Ispanak
-
1 Adet Büyük Kuru Soğan
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
Yarım Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
(Servis Malzemesi) Yoğurt
Hazırlanışı
Sağlıklı beslenmek için yeşil sebzelerin tüketilmesi gerekir. Kuşkusuz en yeşil sebzede Ispanaktır. Ispanak tüketin sağlıklı kalın.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanaklar ayıklanır ve yemeklik parçalar halinde doğranır, temizlenir ve suları süzülür. Kuru soğan yemeklik doğranır ve geniş bir tencerede ısıtılan zeytin yağda renk alana kadar sotelenir.
2ADIM
Tamam30 dkRenk değiştiren soğanlara domates salçası, tuz ve karabiber eklenir ve karıştırılır. Suyunu süzdüğünüz ıspanakları da karışıma ekleyerek soteleme işlemine devam edin. Sıcak su eklediğiniz tencereyi kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakın. Yanında yoğurt ile birlikte servis edebileceğiniz Ispanak Yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)