- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Hamuru İçin
|
|
| 2,5 Su Bardağı Un | |
| 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası | |
| 125 Gr. Tuzsuz Tereyağı | |
|
Servis İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri |
Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil verebilmek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 10 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hamuru İçin
Servis İçin
Hazırlanışı
Çayın, kahvenin yanına olmazsa olmaz ağızda dağılan bir kurabiye yapmak istiyorsanız; yapımı kolay, az malzemeli ama çok lezzetli bir tarif.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Ayçiçek yağını oval bir cam kaba alın. Pudra şekerini ekleyin ve elinizle karıştırarak pudra şekerinin erimesini sağlayın. Ardından; un, nişasta, tereyağı ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru toparlanana kadar elinizle yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 Gram Tereyağı Yaklaşık 5 Su Bardağı Un 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri 4 Yemek Kaşığı İrmik 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu 2 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu Şerbeti İçin5 Su Bardağı Su 5 Su Bardağı Toz Şeker 3-4 Dilim Limon Besin Öğeleri
848.5Kalori130.14gKarbonhidrat8.62gProtein27.76gYağEn Pratik Tatlı: Şekerpare
Püf Noktası
Şerbetli tatlılarda mutlaka şerbetin soğuk olması lazımdır. Aksi halde tatlınız hamurlaşacaktır. Şerbetli tatlının üzerine döktükten sonra yaklaşık 15 – 20 dakika dinlendirmeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Tereyağı
-
Yaklaşık 5 Su Bardağı Un
-
1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
4 Yemek Kaşığı İrmik
-
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
-
2 Adet Yumurta
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
5 Su Bardağı Su
-
5 Su Bardağı Toz Şeker
-
3-4 Dilim Limon
Hazırlanışı
Şekerpare, yapımı çok basit olmasından dolayı şerbetli tatlılar arasında tercih edilen tatlıların başında gelmektedir. Tatlı ürünlerini çok sevenlerin ve tatlı krizlerini bir çırpıda sonlandıran şekerpare, fındık, ceviz, badem ve fıstık gibi ürünlerle süsleyerek midenize bir görsel şölen yaşatabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir kabın içerisine un, irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu, pudra şekeri alınır. Ortasını bir parmağımızla açıyoruz. Tereyağını, arasını açtığımız yere koyuyoruz. Ardından yumurtayı ekliyoruz. Ardından kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
2ADIM
Tamam50 dkHamurumuzdan köfte büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Ardından avuçlarımız arasında yuvarlıyoruz ve üzerine elimizle bastırıyoruz. Ardından fırın tepsisine alıyoruz. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar uyguluyoruz.Biten hamur toplarımızın üzerine istediğimiz bir kuruyemişi ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkŞekerpareler fırında pişerken şerbeti hazırlayabiliriz. Bir tencerenin içerisine toz şeker ve su ekliyoruz. Ocağımızı kısık ateşte açarak karıştırarak tüm şekerler suda eriyene kadar ve kaynayana kadar pişiriyoruz. Şekerler suda eridikten çekirdekleri temizlenmiş limonları ekliyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
4ADIM
Tamam15 dkŞerbetimiz soğuduktan sonra ve şekerpare ile buluşturabiliriz. Yaklaşık 15- 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 Gram Taze Tel Kadayıf 100 Gram Tereyağı 1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi 1 Su Bardağı Toz Şeker Muhallebisi İçin 5 Su Bardağı Süt 5 Yemek Kaşığı Un 2 Kaşık Nişasta 1 Paket (5 Gram) Vanilya 1 Yemek Kaşığı Margarin 1 Paket (75 Gram) Toz Krem Şanti Üzeri İçin100 Gram Antep Fıstığı Besin Öğeleri
199Kalori38.14gKarbonhidrat3.39gProtein2.67gYağMuhallebili Kadayıf Tarifi
Püf Noktası
Kadayıfların kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Taze Tel Kadayıf
-
100 Gram Tereyağı
-
1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
Muhallebisi İçin 5 Su Bardağı Süt
-
5 Yemek Kaşığı Un
-
2 Kaşık Nişasta
-
1 Paket (5 Gram) Vanilya
-
1 Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Paket (75 Gram) Toz Krem Şanti
-
100 Gram Antep Fıstığı
Hazırlanışı
Kadayıflı Muhallebi, çay davetlerinizin yanında güvenle hazırlayabileceniz bir tatlı tarifidir. Çay davetlerinizin yanında misafirlerinize akşam yemeklerinin sonrasında sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı alternafidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDaha öncesinden 2 saat beklettiğimiz kadayıfları elle ince ince kırıyoruz. Kırmak yerine kadayıfları mutfak makasıyla küçük olacak şekilde kesmeyi tercih edebilirsiniz. Teflon, geniş bir tavada tereyağını eritiyoruz. Daha sonra kadayıfları tereyağına ekliyoruz. Şekeri de üzerine ilave ettikten sonra kadayıflar pembeleşip kızarıncaya kadar karıştırarak kavuruyoruz. Önceden çekilmiş fındık içini ilave ederek karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkMuhallebi için; geniş bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve son olarak unu koyuyoruz. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirme esnasında sık sık karıştırmayı unutmuyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi soğuması için bir ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkIlıyan muhallebinin içine toz şantiyi ekleyerek blender ile bir kaç dakika çırpıyoruz. Orta boy bir borcama kadayıflı harcı dökerek yayıyoruz. Daha sonra bardağın yada kavanozun tabanı ile bastırıp kadayıfları sıkıştırıyoruz. Kadayıfların üzerine muhallebiyi döküp eşit biçimde yayıyoruz.Hazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
4ADIM
TamamdkHazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)